昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 出汁で長ねぎを煮込み、焼いたお餅をトッピング。 食べている途中で、海苔・一味・黒ごまをかけた。 お正月用に買ったお餅を朝とお昼で食べたが、また何切れか残っている
月: 2025年3月
朝食 餅きなこ黒蜜トースト
朝食 餅きなこ黒蜜トースト。 食パンに、薄く切ったお餅をのせてトースターで焼き、きなこ・黒蜜をかけた。 黒蜜は、黒砂糖と水を同割で混ぜて煮詰めて作った。 お餅は薄くしたので焼くとパリッとした食感で美味しかった
昼食 トマト塩ラーメン
昼食 トマト塩ラーメン。 今日のお昼は、インスタントの塩ラーメンをトマト鍋のスープで作った。 水350cc、完熟トマト鍋スープ 180cc、牛乳を少し。 具は、キャベツ・もやし・玉ねぎ・人参・ウインナー2本、スライスチー …
朝食 クリームチーズチョコホイップラムレーズンサンド
朝食 クリームチーズチョコホイップラムレーズンサンド。 食パンに、クリームチーズ・マーガリン・チョコホイップクリームを塗り、ラム酒で煮たレーズンをのせて、削ったチョコレートをかけた。 ラムレーズンは自家製で、前にたくさん …
昼食 カクたこと俺の塩焼きそば
昼食 カクたこと俺の塩焼きそば。 今日は月に一度の粉モンの日。 卵焼き器で焼いた『カクたこ』の、たこの代わりに 豚肉を入れたカク豚。 スープは鶏がらスープを溶いたもの。 カップの俺の塩焼きそばは、あっさりした塩焼きそばで …
朝食 マシュマロいちごホワイトホイップサンド
朝食 マシュマロいちごホワイトホイップサンド。 食パンに、いちごホワイトチョコホイップクリームを塗り、マシュマロをのせた。 今日はホワイトデーで、偶然にもマシュマロデーらしい。 マシュマロをハート型にのせて、モリモリ食べ …
昼食 豚肉と茄子のオイスター炒め
昼食 豚肉と茄子のオイスター炒め。 冷凍在庫の豚肉と茄子のオイスター炒め。 ご飯のお供は、塩紅鮭ほぐし、松前漬け、野沢菜の漬物。 オイスター炒めは先月作ったもので、冷凍庫から取り出して食べた
朝食 トマトモッツアレラオレガノガーリックトースト
朝食 トマトモッツアレラオレガノガーリックトースト。 食パンに、トマト・モッツァレラチーズをのせて、オレガノ・クレイジーソルト・ガーリックパウダー ・黒コショウ・コンソメをかけてトースターで焼き、フライドオニオン・粉チー …
昼食 チキンバターカレー
昼食 チキンバターカレー。 昨夜、食べきれずに残してしまったチキンバターカレーにほうれん草を添えた。 ご飯のお供は、塩紅鮭ほぐし、松前漬け、野沢菜の漬物。 残り物と有り合わせなので、カレーとは合わないものばかりが並んだが …
朝食 スモークサーモンたくあん味噌チーズサンド
朝食 スモークサーモンたくあん味噌チーズサンド。 食パンに、小さく切った海苔を敷き、スモークサーモンをのせて、たくあん・長ねぎ・チーズを味噌・生姜・醤油・みりんで混ぜたものをのせて、大葉の千切りと白ごまをかけた。 スモー …