朝食　小松菜ポタージュサンド。 食パンに、スライスチーズ・小松菜をのせて、中央に小松菜のポタージュを塗り、フライドオニオンをのせた。 ポタージュは生の小松菜を使って作ったが、丸くのせた小松菜は冷凍のものを使った

朝食　かぼちゃベーコンバターソーストースト。 食パンに、レンジで加熱をしたかぼちゃ・ベーコンをのせて、バター・塩・黒コショウ・レモン汁をレンジで温めたソースと、オリーブオイルをかけて トースターで焼き、パセリをかけた。 …

朝食　さつまいも羊羹白ごまサンド。 食パンに、さつまいも・ようかんをのせて、コーヒーフレッシュ・白ごまをかけた。 羊羹の甘さ、コーヒーフレッシュのコク、白ごまの香りが良く、とても美味しかった

朝食　抹茶どら焼きサンド。 食パンに、マーガリンを塗り、抹茶どら焼きをのせた。 抹茶味のどら焼きとマーガリンはよく合い、美味しかった

朝食　鮭フレーク玉ねぎピクルスサンド。 食パンに、鮭フレーク・玉ねぎのみじん切り・刻んだピクルスをのせてマヨネーズをかけた。 鮭フレークは、鮭のアラを茹でてほぐした自家製。 玉ねぎ・ピクルスと一緒に食べると美味しかった