昼食 バターチキンカレー。 イオンのBPバターチキンカレーを2人で分けた。 あぶり焼き鶏もも肉にキャベツを添えた。 バターチキンカレーは前から食べたいと思っていたもので、イオンのBPで見つけたので買ってみた。 食べやすい …
月: 2025年6月
朝食 卵サラダトマトモッツァレラサンド
朝食 卵サラダトマトモッツァレラサンド。 食パンに、卵サラダ・トマト・モッツァレラチーズをのせて、クレイジーソルト・黒コショウ・乾燥セロリの葉をかけた。 モッツァレラチーズはスライスタイプなので、折りたたんでコロコロにし …
昼食 大漁揚げキャベツのバター蒸し
昼食 大漁揚げキャベツのバター蒸し。 昨夜の残りで、大漁揚げキャベツのバター蒸しは、ポン酢を付けて食べた。 きゅうりとカニカマのカンタン酢和え。 カンタン酢があれば、酢の物は簡単
朝食 人参くるみラペ風サンド
朝食 人参くるみラペ風サンド。 食パンに、人参・くるみをオリーブオイル・酢・レモン汁・てんさい糖・塩で味付けをしたものをのせた。 キャロットラペ風に作ろうと思ったが、人参は加熱をして食べやすくした
昼食 カレーコロッケ蕎麦
昼食 カレーコロッケ蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦で、今月はぬる蕎麦月間。 釜揚げのお蕎麦に、めんつゆ少々、レトルトカレー（1/2袋）をかけて、コロッケをのせて、青ねぎ・かつお粉をかけた。 コロッケもカレーも美味しかった
朝食 人参の葉ツナサンド
朝食 人参の葉ツナサンド。 食パンに、人参・人参の葉・ツナをにんにく・白ごま・めんつゆで和えたものをのせた。 葉付きの人参をもらったので、クラシルのレシピを参考にして、和え物を作ってみた。 人参の葉を食べたのは初めてかも …
昼食 ソース焼きそば 2025-06-07
昼食 ソース焼きそば。 今日のお昼は、マルちゃんのソース焼きそば、大森屋のしじみわかめスープ。 具は、もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマン・魚肉ソーセージ。 かつお節・一味・青のりをトッピングした。 とても久しぶりの …
朝食 さつまいもクリームチーズミルク練乳サンド
朝食 さつまいもクリームチーズミルク練乳サンド。 食パンに、クリームチーズ・マッシュしたさつまいも・スキムミルク・練乳を混ぜ合わせたものを塗った。 マッシュしたさつまいもに、クリームチーズをよく練ってから混ぜ合わせて、ス …
昼食 いわし水煮と大根ポン酢
昼食 いわし水煮と大根ポン酢。 スライスした大根の上に、いわしの水煮（缶詰）をのせてレンジで加熱し、ポン酢をかけた。 お惣菜の鶏レバーの甘辛煮。 ご飯のお供は、ザーサイ、茶福豆。 久しぶりに缶詰の登場
朝食 サラスパ麻婆ソースサンド
朝食 サラスパ麻婆ソースサンド。 食パンにマヨネーズを塗り、サラダスパゲティ・揚げ茄子をのせて、麻婆ソースをかけた。 麻婆ソース・サラダスパゲティは冷凍しておいたもので、揚げ茄子も冷凍食品を使用した