月: 2025年6月

ありあわせ, 昼食

昼食 ピーマンメンマ炒め

昼食 ピーマンメンマ炒め。 ごま油でピーマンとメンマを炒めて、醤油・黒コショウで味付けした。 冷凍在庫のツナと高野豆腐の炒め煮。 ご飯のお供は、塩辛、茶福豆。 ごま油でメンマを炒めると、中華っぽい味で美味しかった

ありあわせ, 昼食

昼食 まぐろなめろう焼き

昼食 まぐろなめろう焼き。 晩ごはんで作った、まぐろのなめろうを残してしまったので、生姜・味噌・片栗粉を足して丸めフライパンで焼いた。 とても美味しかったので、このためにまぐろの切り落としを買って作りたいくらい  さつま …

朝食

朝食 サラダチキン水菜バルサミコソースサンド

朝食 サラダチキン水菜バルサミコソースサンド。 食パンに、サラダチキン・水菜・ミニトマトをのせて、オリーブオイル・黒コショウ・はちみつ・バルサミコ酢を混ぜてかけた。 クラシルのサラダレシピを参考にして作ったが、ソース(ド …

朝食

朝食 フレンチトーストスライスチーズのせ

朝食 フレンチトーストスライスチーズのせ。 食パンを4等分に切り、卵・豆乳・てんさい糖を混ぜたものにひたし、オリーブオイルにバターを加えて両面を焼き、スライスチーズをのせて、フライパンの蓋をして蒸し焼きにした。 クラシル …