月: 2025年7月

朝食

朝食 茄子肉団子甘酢あんかけサンド

朝食 茄子肉団子甘酢あんかけサンド。 食パンに、茄子・肉団子・ピーマン・しいたけの甘酢あんかけをのせて、マヨネーズをかけた。 甘酢あんかけは晩ごはんの残りで、肉団子の数が少なかったので、半分に切ってのせた

ありあわせ, 昼食

昼食 カツサンドとやきそば弁当 2025-07-30

昼食 カツサンドとやきそば弁当。 今日は月に一度のカツサンドの日。 ただ午前中に津波警報による避難指示が出て、自治体からは避難するようにとのアナウンスもあり、海に近い長兄夫妻が我が家に寄ってくれたので、一緒にテレビで情報 …

朝食

朝食 オクラコーンベーコンサンド

朝食 オクラコーンベーコンサンド。 食パンに、オクラ・コーン・ベーコンをオリーブオイルで炒め、酒・クレイジーソルトで味付けしたものをのせた。 CGCの炒め物レシピを参考にしたが、オクラもコーンも冷凍を使った

朝食

朝食 水菜のポタージュサンド

朝食 水菜のポタージュサンド。 食パンに、モッツァレラチーズをのせて、水菜のポタージュを塗り、クルトンをのせた。 ポタージュは色々作ってもらっているが、今回は水菜で作ってもらい、パンにも塗って食べた 

ありあわせ, 昼食

昼食 魚肉ソーセージピーマンのコンソメ炒め

昼食 魚肉ソーセージピーマンのコンソメ炒め。 魚肉ソーセージ・ピーマンを炒めて、塩コショウ・コンソメで味付けした。 きゅうりキャベツの漬物(頂き物)に大葉をプラスした。 ご飯のお供は、しそ昆布。 残っていたピーマン1個を …

朝食

朝食 ちくわたらこマヨチーズトースト

朝食 ちくわたらこマヨチーズトースト。 食パンに、ちくわをのせて、たらこ・マヨネーズ・ミックスチーズをかけてトースターで焼き、青のりを振った。 ちくわ・たらこに、マヨやチーズを足してトーストしても美味しかった

昼食, めん類

昼食 かぼちゃ天そば

昼食 かぼちゃ天そば。 日曜日のお昼はお蕎麦。 冷たいお蕎麦に、かぼちゃの天ぷらをトッピング かぼちゃの天ぷらは、お惣菜で買ってきたものだが、甘くて美味しかった。 お隣さんからいただいた、キャベツときゅうりのお漬物

朝食

朝食 つぶあんホイップシナモン抹茶サンド

朝食 つぶあんホイップシナモン抹茶サンド。 食パンに、つぶあん、周りにホイップクリームを塗り、シナモン・抹茶ラテをかけた。 久しぶりのあんこは美味しい そして、つぶあんとシナモンもとても美味しかった