月: 2025年9月

昼食　ぶりの照り焼き

昼食　ぶりの照り焼き。晩ごはんに冷凍食品のぶりの照り焼きを食べたが、食べきれずに残ったもの。キャベツとザーサイの胡麻和え。ご飯のお供は、ごま高菜、ねり梅、わさび海苔

朝食　厚揚げ油淋鶏のたれサンド。食パンに、マヨネーズを塗り、レタスの千切り・厚揚げに片栗粉を付けてカリッと焼いたものをのせて、油淋鶏のたれをかけた。晩ごはんに、厚揚げの油淋鶏風を作り、残ったものをのせた

昼食　ソーセージピーマン玉ねぎコンソメ炒め。魚肉ソーセージ・ピーマン・玉ねぎを炒めて、塩コショウとコンソメで味付けをした。ご飯のお供は、ごま高菜、ねり梅、わさび海苔。わさび海苔は、昨日から食べ始めたもので、わさびが …

朝食　惣菜パンと菓子パン。スーパーで見つけた惣菜パンと菓子パンで朝食。やきそば弁当風やきそばパン・・名前が長い北海道かぼちゃつぶあんぱんは、あんが少なくて残念

昼食　鶏肉入りラタトゥイユ。昨夜、食べきれずに残してしまった、鶏肉入りラタトゥイユ。鶏肉が入っているので、単品でのおかずとしても成立し、ご飯のおかずになったご飯のお供は、ごま高菜、ねり梅、わさび海苔。

朝食　サラミズッキーニピザトースト。食パンに、ピザソースを塗り、ミックスチーズ・サラミ・ズッキーニをのせてマヨネーズをかけてトースターで焼き、パセリをかけた。頂き物のサラミはとても食べやすい味で、ピザソースとマヨネー …