昼食 ホンコン焼きそば。 今日は、敬老の日で祝日。 祝日恒例の、ホンコン焼きそば、大森屋しじみわかめスープ。 ホンコン焼きそばは具がないので、いつも夫と2人で3袋を食べていたが、今日はけっこうキツかった
月: 2025年9月
朝食 えびトマト人参マヨサンド
朝食 えびトマト人参マヨサンド。 食パンに、マヨネーズを塗り、トマト・人参・えびをのせた。 人参は細切りにして塩を振り、レンジで加熱をしてからオリーブオイルで和えた。 キユーピーのレシピを参考にして作ったが、久しぶりにサ …
昼食 わかめきゅうり蕎麦
昼食 わかめきゅうり蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 冷たいお蕎麦に、きゅうりの千切り・わかめをのせた。 先週同様、つゆはポン酢を加えたので、さっぱりして美味しい
朝食 ビスケットドライフルーツラムホイップサンド
朝食 ビスケットドライフルーツラムホイップサンド。 食パンに、ビスケットと、ラム酒に漬けたドライフルーツミックスをのせて、ホイップクリームをかけた。 ドライフルーツはラム酒に漬けてレンジで加熱をしてアルコール分を飛ばした …
昼食 冷やしラーメン 2025-09-13
昼食 冷やしラーメン。 今日のお昼は、冷やしラーメン。 具は、ハム・錦糸卵・きゅうり・もやし・トマト・中華くらげ・紅生姜。 冷たい麺は、7～9月の3ヶ月限定。 冷やしラーメンは、隔週の土曜日に食べているので、残りは1回か
朝食 レーズンホワイトチョコ抹茶ラテサンド
朝食 レーズンホワイトチョコ抹茶ラテサンド。 食パンに、レーズンをのせて、ホワイトチョコレート・牛乳・マーガリン・抹茶ラテを混ぜてかけた。 抹茶ラテの色は出ているが、ホワイトチョコレートの味が際立ち、とても美味しかった
昼食 豚肉茄子の青じそ炒め
昼食 豚肉茄子の青じそ炒め。 豚肉茄子の青じそ炒め（冷凍在庫）。 きゅうりのカンタン酢。 お味噌汁代わりに、無印のミニラーメン（キャベツ、玉ねぎ、人参入り）。 気がつくとミニラーメンの賞味期限が切れていたが、残りはあと2 …
朝食 ソーセージ天かす青のりサンド
朝食 ソーセージ天かす青のりサンド。 食パンに、魚肉ソーセージを輪切りにしてのせて、天かす・天丼のたれ・青のりをかけた。 天丼のたれにとろみ剤を加えて、とろみをつけてからかけた
昼食 厚揚げとじゃがいもの煮物
昼食 厚揚げとじゃがいもの煮物。 残り物の、厚揚げとじゃがいもの煮物。 友人から、ししとうをもらったのでフライパンで焼いて、かつお粉・醤油をかけた ご飯のお供は、ごま高菜、ねり梅、わさび海苔。
朝食 ナポリタンマッシュルームチーズトースト
朝食 ナポリタンマッシュルームチーズトースト。 食パンに、スライスチーズ・ナポリタンスパゲティ・マッシュルーム・ミックスチーズをのせてトースターで焼き、パセリをかけた。 チーズをかけたナポリタンはトースターで焼くと、香ば …