昼食 さば水煮白菜ポン酢。 レンジで加熱しておいた白菜といんげんの上に、さばの水煮をのせて、生姜とポン酢をかけた。 ご飯のお供は、青じそ海苔、いかなごのくぎ煮。 さばの水煮はポン酢をかけて食べることはよく合ったが、生姜を …
月: 2025年10月
朝食 きゅうりパプリカピクルスサンド
朝食 きゅうりパプリカピクルスサンド。 食パンに、マヨネーズを塗り、カンタン酢に漬けて作った、きゅうりとパプリカのピクルスをのせた。 丁度よい酸味と甘さで、とても美味しかった
昼食 カレーコロッケ蕎麦 2025-10-19
昼食 カレーコロッケ蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 ぬる蕎麦（釜揚げ）に、コロッケをのせて、めんつゆを少々とレトルトカレー（2人で1袋を）をかけた。 カレーコロッケ蕎麦は、温かくても美味しいし、今日のようなぬる蕎麦も美味 …
朝食 カスタードチョコバナナくるみサンド
朝食 カスタードチョコバナナくるみサンド。 食パンに、カスタードクリーム・チョコレートソースを塗り、バナナとくるみをのせた。 カスタードとチョコはバナナによく合うし、くるみの食感もとても良かった
昼食 アラビヤン焼そば
昼食 アラビヤン焼そば。 初めて食べるアラビヤン焼きそば。 2袋買ったので作っていたら、粉末ソースの袋が1個しかない 袋から出したときに、どこかに紛れ込んだのか、キッチンをあちこち探したのに見つからない。 仕方がないので …
朝食 ハーベストきなこチーズクリームサンド
朝食 ハーベストきなこチーズクリームサンド。 食パンに、ハーベストをのせて、きなこ・クリームチーズ・てんさい糖・練乳・牛乳を混ぜてかけた。 きなことクリームチーズを混ぜると美味しい 塗りやすいように牛乳を加え、甘みでてん …
昼食 にゅうめん 2025-10-17
昼食 にゅうめん。 夫が1時過ぎに帰宅をしたので、少し遅い昼食。 久しぶりの、にゅうめん。 具は、長ねぎとごぼう天。 時間が遅かったので、2人で2束にしておいた
朝食 惣菜パンと菓子パン 2025-10-17
朝食 惣菜パンと菓子パン。 夫が通院で早く出かけるため、惣菜パンと菓子パンで朝食。 コーヒー牛乳コッペ、北海道牛乳のクリームサンド、テリヤキバーガー。 コッペパンとクリームサンドは、クリームが少なかった
昼食 いかなごのくぎ煮
昼食 いかなごのくぎ煮。 白菜と野菜天のごまポンがけ。 ご飯のお供は、いかなごくぎ煮、青じそ海苔、秋鮭ほぐし。 いかなごのくぎ煮はスーパーの関西フェアで売っていたので、なつかしくて買ってみた。 大阪に住んでいたときに大家 …
朝食 ちくわそら豆明太子サンド
朝食 ちくわそら豆明太子サンド。 食パンに、ちくわ・そら豆をニンニク・マヨネーズ・明太子で和えたものをのせて、かつお節をかけた。 Nadiaの和え物レシピを参考にして作りパンにのせたが、とても美味しかった