昼食 そぼろ入り卵焼き。 鶏ガラそぼろ入りの卵焼き。 頂き物の、きゅうりの粕漬け。 ご飯のお供は、たたきごぼう、白菜の漬物。 卵焼きは、オムレツ風にしたかったのに、無惨な姿になってしまった
月: 2026年1月
朝食 大葉サバ缶玉ねぎマヨサンド
朝食 大葉サバ缶玉ねぎマヨサンド。 食パンに、ほぐしたサバ水煮缶・小さく切った大葉と玉ねぎを塩コショウ・マヨネーズで味付けしたものをのせて、パプリカパウダーをかけた。 さば缶と玉ねぎ・大葉はサラダのようで、とても美味しか …
昼食 お蕎麦 2026-01-25
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 ちくわ・とろろ昆布をトッピングした。 とろろ昆布は香りが良く、美味しかった
朝食 お餅黒ごま醤油たれトースト
朝食 お餅黒ごま醤油たれトースト。 食パンにマーガリンを塗り、薄く切ったお餅をのせてトースターで焼き、黒ごま・醤油・てんさい糖・みりんで作ったたれをかけた。 お餅は焼くと膨らみ、黒ごまと醤油をベースにして甘みのあるたれで …
昼食 白湯ラーメン 2026-01-24
昼食 白湯ラーメン。 生麺2玉を茹で、鍋キューブの濃厚白湯（2個）と創味シャンタン 大さじ1、水700miで作ったスープ。 具は、もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・肉団子。 食べている時に、コショウ・海苔・ごま油・紅生姜を …
朝食 アーモンドクリームチーズブルーベリージャムサンド
朝食 アーモンドクリームチーズブルーベリージャムサンド。 食パンに、クリームチーズ・ブルーベリーを所々に塗り、アーモンドをのせた。 クリームチーズとブルーベリーはベストマッチ。 アーモンドのカリカリした食感も良く、とても …
昼食（おやつ） 菓子パン
昼食（おやつ） 菓子パン。 朝食のボリュームがあったのでお腹が空かず、3時おのおやつに菓子パンを食べた
朝食 コロッケナポリタンサンド
朝食 コロッケナポリタンサンド。 食パンに、コロッケ・ナポリタンスパゲティをのせて、粉チーズ・パセリをかけた。 コロッケもナポリタンも冷凍しておいたものだが、ボリュームのある朝食になった
昼食 カクたこと焼きそば 2026-01-22
昼食 カクたこと焼きそば。 今日は月に一度の粉モンの日で、奇数月はカクたこ。 卵焼き器で焼いた『カクたこ』の、たこの代わり豚肉を入れたカク豚。 麺之介ソース焼きそばは夫と分け、スープは長ねぎ入りの鶏がらスープ。 安定の味 …
朝食 枝豆とろろ昆布チーズマヨトースト
朝食 枝豆とろろ昆布チーズマヨトースト。 食パンに、とろろ昆布・枝豆・ミックスチーズをのせて、マヨネーズ・ラー油・レモン汁をかけてトースターで焼き、かつお節・白ごまをかけた。 私は考えつくことはないもので、家人のアイディ …