月: 2026年2月

昼食　カニカマ小松菜卵炒め

昼食　カニカマ小松菜卵炒め。カニカマ・小松菜を炒めてから溶き卵を加え、ろく助の塩・醤油で味付けした。ご飯のお供は、鶏がらそぼろ（ラスト）、たたきごぼう、たくあんと粕漬け。卵は炒めても美味しね

朝食　クリームチーズたくあんサンド。食パンに、刻んだたくあんとクリームチーズを混ぜて、醤油・コショウで味付けしたものをのせて、海苔・かつお節をかけた。クラシルのレシピを参考にして、パンにのせてみたが、とても美味しかっ …

昼食　たらの芽天ぷら蕎麦。日曜日のお昼はお蕎麦。トッピングは、たらの芽の天ぷら。美味しかったが、衣が厚めだった

朝食　節分豆と鬼和菓子サンド。食パンに、きなこ・てんさい糖を振りかけ、節分用の素煎り大豆、鬼の和菓子をのせた。スーパーで節分の和菓子を見つけたので、赤鬼と青鬼を買ってきた