竹の子のオイスター炒め。

竹の子・鶏ささ身・ピーマン・千切り生姜を炒めて、醤油・オイスターソース・コショウで味付け。

あとは、かつお昆布、白花豆、刻み高菜、大葉と梅干し。

★中華風