れんこんとピーマンのポン酢炒め。

薄切りのれんこん・ピーマンを炒め、ポン酢をさっとかけて味付け。

あとは、塩鮭、キュウリとセロリの浅漬け、青じその実（ラスト）、生炊きしらす、大葉と梅干し。

★れんこんでもポン酢炒めは美味しい