鶏肉と玉ねぎの甘辛炒め。

鶏胸肉はそぎ切りしてかたくり粉を付けてから、薄切りの玉ねぎ、しめじと炒めて、酒・みりん・醤油で味付け。

あとは、ごぼうサラダ（残りもの）、白花豆、白菜の漬物（ラスト）、大葉と梅干し。

★玉ねぎが美味しい