残りものいんげんの炒め煮 2009年7月13日2018年7月13日 | by ミドリいんげんの炒め煮。下茹でしたいんげん、こんにゃく、人参、さつま揚げを炒めて、出汁・酒・みりん・醤油で煮る。いんげんが柔らか~くなるまで、しっかり煮た方が美味しい