残りもの

いんげんの炒め煮

いんげんの炒め煮。

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下茹でしたいんげん、こんにゃく、人参、さつま揚げを炒めて、出汁・酒・みりん・醤油で煮る。

いんげんが柔らか~くなるまで、しっかり煮た方が美味しい ♪

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