「東京デーリー」 の「ぬるゴルゴンゾーラ」の箱に書かれていたレシピ。
材料(2人分)
・ペンネ 150g
・ベーコン(スライス) 30gくらい
・マッシュルーム 2~4個
・みず菜 1把
・塩・コショウ 適量
・オリーブオイル 適量
・ぬるゴルゴンゾーラ 80g
作り方
1. ペンネは1%の塩を入れゆでます。
2. ベーコンは短冊切り、マッシュルームは薄切り、みず菜は3cmに切ります。
3. フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンとマッシュルーム、みず菜を炒めます。
4. 3.にぬるゴルゴンゾーラを加え、少量のゆで汁と塩・コショウで味をととのえます。
5. 4.に1.のペンネを加え、からめます。
クリーミーゴルゴンゾーラのパスタ