「ホクト」 のマイタケの袋に書いてあったレシピ。

一人分355kcal　調理時間15分

材料（4人分）
・マイタケ　200g
・牛肉　300g
・長ねぎ　2本
・しらたき　1玉
・焼豆腐　1丁
・牛脂　少々
・春菊　1束
・酒･砂糖･しょうゆ　適宜
・卵　4個
作り方
1.マイタケは小房に分け、長ねぎ、焼豆腐、春菊は食べ良い大きさに切る。

しらたきは茹でて、適当に切る。

2.すき焼き鍋を熱し、牛脂を入れてなじませ長ねぎ、牛肉を広げ、砂糖、酒、しょうゆで味付けをして、焼豆腐、マイタケを入れて煮る。

春菊は最後に入れ、煮えた順に卵をつけていただく。