「日本生活協同組合連合会」いりごま白 の袋に書いてあったレシピ。

材料
・鶏ささみ　300g
・梅酢　小さじ4
・小麦粉　適量
・卵　1個
・いりごま白　適量
作り方
ささみを1口大のそぎ切りにし、梅酢に絡ませて約10分おき、汁気をかるくふき取ります。

小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせていりごまをたっぷりつけます。

160度の揚げ油でカリッと揚げて出来上がりです。