「ホクト」 のマイタケの袋に書いてあったレシピ。

1人分 436kcalkcal　調理時間 20分

材料（4人分）
・エリンギ、ブナシメジ、ブナピー、マイタケ　各100g
・パプリカ（赤、黄）　各1個
・玉ねぎ　120g
・アスパラガス　4本
・ナス　1個
・かぼちゃ　80g
・牛カルビ・豚焼肉用肉　各100g
・豚バラ肉（またはベーコン）　200g
・焼肉のタレもしくはポン酢等 好みのタレ（市販のものなど）　適量
作り方
1.石づきを取って小房に分けたブナシメジとブナピーは、互い違いに豚バラ肉のスライスに並べ、平らになるように巻いておく。

2.ホットプレートを熱し、1.の肉巻きは肉の巻き終わりがプレートに当たるようにのせ、それぞれ食べやすく切った肉やエリンギ、マイタケ、野菜ものせて、両面を焼く。

3.好みのタレにつけて出来上がり。

※ベーコンの場合は、つま楊枝などでほどけないように留めてください。