「カットわかめ」トップバリュ の袋に書いてあったレシピ。
材料(約4人分)
・カットわかめ 8g
・きゅうり 1本
・みょうが 2個
・塩 少々
合わせ酢
・酢 大さじ4
・砂糖 大さじ4
・しょうゆ 少々
わかめのもどし方
・ お湯(80度)の場合は約3分、水の場合は約10分を目安にもどしてご使用ください。
※お湯でもどしたとき、お湯が黄緑色になることがありますが、これはわかめに含まれる葉緑素が溶け出たものです。
※お湯や水につけたまま長時間おいたり、煮すぎると、やわらかくなりすぎて食感が悪くなりますのでご注意ください。
作り方
1. わかめはもどし、水をきります。
みょうがはうす切りにします。
2. きゅうりを飾り切りや、うすい輪切りにし、塩で軽くもみます。
3. 酢、砂糖、しょうゆを混ぜて、合わせ酢を作ります。
4. きゅうりは軽く水洗いしてしぼります。
きゅうり、わかめ、みょうがに3.の合わせ酢を加え、混ぜ合わせます。
※野菜やわかめ、調味料の分量はお好みで調整してください。
ポイント消化。
期間限定のポイント 1,000点を使って頼んだ、わけあり海苔 50枚 。
ちょっと嬉しい