レシピ, 日 記

ポイント消化

「カットわかめ」トップバリュ の袋に書いてあったレシピ。


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材料(約4人分)
・カットわかめ 8g
・きゅうり 1本
・みょうが 2個
・塩 少々
合わせ酢
・酢 大さじ4
・砂糖 大さじ4
・しょうゆ 少々
わかめのもどし方
・ お湯(80度)の場合は約3分、水の場合は約10分を目安にもどしてご使用ください。

※お湯でもどしたとき、お湯が黄緑色になることがありますが、これはわかめに含まれる葉緑素が溶け出たものです。

※お湯や水につけたまま長時間おいたり、煮すぎると、やわらかくなりすぎて食感が悪くなりますのでご注意ください。

作り方
1. わかめはもどし、水をきります。

みょうがはうす切りにします。

2. きゅうりを飾り切りや、うすい輪切りにし、塩で軽くもみます。

3. 酢、砂糖、しょうゆを混ぜて、合わせ酢を作ります。

4. きゅうりは軽く水洗いしてしぼります。

きゅうり、わかめ、みょうがに3.の合わせ酢を加え、混ぜ合わせます。

※野菜やわかめ、調味料の分量はお好みで調整してください。

ポイント消化。

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期間限定のポイント 1,000点を使って頼んだ、わけあり海苔 50枚 。

ちょっと嬉しい 照れ

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