「ホクト」 のマイタケの袋に書いてあったレシピ。
51kcal/人 調理時間10分
材料(4人分)
・エリンギ、マイタケ 各100g
・たこ(茹で) 50g
・きゅうり 1本
・市販のキムチの素 120ml(お好みで)
作り方
1.マイタケは小房に分ける。
エリンギは長さを半分にし、タテに4等分の薄切りにする。
電子レンジ(500w)で3分加熱し、水分を切る(茹でても良い)。
2.たこはそぎ切りにし、きゅうりは乱切りにする。
3.1、2と市販のキムチの素を混ぜ合わせてなじませる。