「ホクト」 のブナシメジの袋に書いてあったレシピ。

70kcal／人　調理時間7分

材料（4人分）
・ブナシメジ、ブナピー　各100ｇ
・納豆　1パック
・大根おろし　400g
・トマト　1個
・酒　大さじ2
・しょう油　適量
作り方
1.ブナシメジ、ブナピーは石づきを取り、小房に分ける。

大根おろしは少し水気を切る。

2.フライパンにブナシメジ、ブナピーを入れ、酒をふりかけてフタをし、3分ほど蒸し焼きにする。

3.納豆に添付のタレと辛子を加えてよく混ぜたら、1cm角に刻んだトマト、大根おろし、火が通ったブナシメジ、ブナピーを加えてざっくりと混ぜ合わせる。

お好みでしょう油をたらす。

※キノコは蒸し焼きにしてじっくりと熱を通すことで、うま味と香りが出ます！