昼食 冷製カレー蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 冷たいお蕎麦に、冷製カレーうどんの素をかけた。 トマトの酸味があり、カレーの味はほんのりで、とても美味しかった
投稿者: ミドリ
朝食 ズッキーニ茄子ベーコンピザトースト
朝食 ズッキーニ茄子ベーコンピザトースト。 食パンにピザソースを塗り、ミックスチーズ・ズッキーニ・茄子・ベーコン・玉ねぎ・トマト・バジルをのせて、トースターで焼いた。 プランターで栽培しているバジルをのせると、とても良い …
昼食 冷やしラーメン 2024-08-17
昼食 冷やしラーメン。 今日は冷やしラーメン。 生麺を茹でて、ベル食品の冷やしラーメンスープをかけた。 具は、きざみハム・錦糸卵・きゅうり・もやし・トマト・中華くらげ・紅生姜。 今も、もやしは半分でちょうど良かった
朝食 キャラメルポップコーンレーズンサンド
朝食 キャラメルポップコーンレーズンサンド。 食パンに、キャラメルポップコーンとレーズンをたっぷりのせた。 キャラメルポップコーンは昨日作ったもので、何とかパンにのせて食べきった
昼食 焼きうどん 2024-08-16
昼食 焼きうどん。 焼きうどん、しじみわかめスープ。 うどんは 1.5玉、具は、ちくわ・キャベツ・もやし・玉ねぎ・人参・ピーマン。 海苔・かつお節・紅生姜をトッピング。 久しぶりで、とても美味しかった
朝食 メロンパンサンド
朝食 メロンパンサンド。 メロンパンに、ホイップクリームを塗り、メロンをのせて挟んだ。 半分に切って、夫と分けて食べた
昼食 ししゃも 2024-08-15
昼食 ししゃも。 カラフトししゃも、ブロッコリー茎とパプリカのバター醤油炒め。 どちらも冷凍庫にあった残り物。 ご飯のお供は、にしんのなめろう、たくあん。 残り物を冷凍しておくと、何もないときに便利
朝食 あんかけカレーサンド
朝食 あんかけカレーサンド。 食パンに、マーガリンを塗り、あんかけカレー・トマトをのせた。 あんかけカレーは昨夜の残りで、鶏肉・ズッキーニ・茄子・ピーマンの夏野菜で作ったもの
昼食 サンドイッチ 2024-08-14
昼食 サンドイッチ。 今日も夫は通院なので、お昼は1人でサンドイッチ。 マーガリン・ゆず茶を塗ったもの。 マーガリン・マヨネーズを塗り、乾燥バジルを挟んだもの。 夫の昼食は病院内のコンビニで購入した菓子パン。 軟らかくて …
朝食 ミックスビーンズブロッコリツナサンド
朝食 ミックスビーンズブロッコリツナサンド。 食パンにクリームチーズを塗り、ミックスビーンズ・ブロッコリー・ツナをのせて、塩・黒コショウ・オリーブオイルをかけた。 ナディアのサラダレシピを参考にして作ったが、ボリュームも …