昼食 サンドイッチ。 今日は夫が通院で不在のため、一人でサンドイッチを作った。 マーガリン・マヨネーズを塗り、サラダ菜を挟んだ。 マーガリン・ゆず茶を塗り、シナモンをかけて挟んだもの。 バター風味のするマーガリンは必須で …
投稿者: ミドリ
朝食 チキンカツトマトきゅうりチーズサンド
朝食 チキンカツトマトきゅうりチーズサンド。 食パンに、マヨネーズを塗り、小さく切ったチキンカツ・トマト・きゅうり・モッツァレラチーズをのせた。 ボリュームたっぷりで崩れそうになったため、少しつまんでから食べたが、とても …
昼食 カツサンドと麺之介ソース焼そば
昼食 カツサンドと麺之介ソース焼そば。 今日のお昼はカツサンドと麺之介ソース焼そば。 カップの麺之介ソース焼そばは初めて買ったが、安いだけあって具はなし いつも買っているロースカツは軟らかいので、今日は夫もかぶりつい …
朝食 アボカド卵ブロッコリーサンド
朝食 アボカド卵ブロッコリーサンド。 食パンに、マヨネーズ・塩・黒コショウ・にんにく・レモン汁を混ぜたソースを塗り、アボカド・ゆで卵・ブロッコリーをのせた。 クラシルのレシピを参考にして作ったが、このソースと具材の組み合 …
昼食 茄子とブロッコリーのバター醤油炒め 2024-06-26
昼食 茄子とブロッコリーのバター醤油炒め。 昨日の残りの、茄子とブロッコリーのバター醤油炒め。 朝のパン用に買って1枚残った、ハッシュドコーン。 ご飯のお供は、にしんの切込み、ねり梅。 今日は、ほぼ残り物を並べただけ
朝食 ハッシュドコーンサンド
朝食 ハッシュドコーンサンド。 食パンに、レタス・ハッシュドコーンをのせて、黒コショウをかけた。 ハッシュドコーンはスーパーのお惣菜で買ったものだが、シンプルな味わいで美味しかった
昼食 サラダ菜カニカマ生姜炒め
昼食 サラダ菜カニカマ生姜炒め。 育ちすぎたサラダ菜を頂いたので、カニカマ・生姜と炒めて、酒・みりん・醤油で味付けをした。 少し苦みを感じるのは、育ちすぎているからか ご飯のお供は、塩紅鮭ほぐし(残り物)、にしんの切込み …
朝食 ブロッコリーポタージュサンド
朝食 ブロッコリーポタージュサンド。 食パンに、クリームチーズ・ブロッコリーのポタージュを塗り、黒コショウをかけた。 ブロッコリーのポタージュも味が濃く、とても美味しい
昼食 レタス塩昆布ごま炒め
昼食 レタス塩昆布ごま炒め。 レタス塩昆布ごま炒めは、ざく切りにしたレタスと塩昆布を炒めて、すりごまを加えた。 塩紅鮭のあら(冷凍しておいたもの)。 ご飯のお供は、にしんの切込み、ねり梅。 塩昆布炒めはキャベツやピーマン …
朝食 アスパラコーンポテサラトースト
朝食 アスパラコーンポテサラトースト。 食パンにバターを塗り、アスパラ・ポテトサラダ・コーン・フライドオニオンをのせて、クレイジーソルト・ガーリックパウダーをかけてトースターで焼いた。 バター・アスパラ・コーン・じゃがい …