朝食　ビーフンカニカマきゅうりサンド。 食パンに、レタスと、ビーフン・きゅうり・カニカマのサラダをのせた。 ビーフンサラダは、入院中の夫が病院食で食べたもので、真似して作ってみた

朝食　豚肉トマト卵炒めサンド。 食パンに、豚肉・ミニトマト・卵を炒めて塩コショウで味付けしたものをのせて、マヨネーズをかけた。 晩ごはんで作ったものが多かったので、パンにのせた

朝食　きゅうりかつお節マヨサンド。 食パンに、きゅうりの細切りをのせて、マヨネーズ・かつお節をかけた。 きゅうりをたくさん頂いたので、おかかとマヨで食べてみた 

朝食　カスタードマーマレードサンド。 食パンに、カスタードクリーム・マーマレードを塗り、チョコレートソースをかけたパン。 組み合わせは良かったのだが、全くキレイに塗れなかった 

朝食　麻婆ブロッコリーサンド。 食パンに、ブロッコリーをのせて、麻婆ソースをかけた。 麻婆ソースは作り置きして冷凍しておいたもので、お味噌を使っているので色が薄い