朝食 セロリ葉ちくわマヨサンド。 食パンに、セロリの葉・セロリ・ちくわをのせて、マヨネーズ・黒コショウをかけた。 キユーピーのサラダを参考にして、黒コショウを加えてみた
投稿者: ミドリ
昼食 レタス葉カニカマ炒め 2022-09-07
昼食 レタス葉カニカマ炒め。 レタス葉・カニカマ・いんげんを炒めて、塩コショウで味付けした。 鶏肉赤味噌照り焼きにさつま揚げを足したもの。 からし昆布(ラスト)、大根味噌漬け、大葉と梅干し。 久しぶりにレタスの外葉を炒め …
朝食 茄子ベーコンジェノベーゼサンド 2022-09-07
朝食 茄子ベーコンジェノベーゼサンド。 食パンに、茄子・ベーコン・ガーリックをオリーブオイルで炒め、ジェノベーゼ・白ワイン・レモン汁で味付けしたものをのせて、粉チーズをかけた。 クラシルのレシピを参考にしたが、すごく美味 …
昼食 いんげんサラダチキン 2022-09-06
昼食 いんげんサラダチキン。 茹でたいんげんにサラダチキンをのせて、マヨポンをかけた。 茄子と豚肉の味噌炒め(残り物)、からし昆布、大根の味噌漬け、大葉と梅干し。 自作のサラダチキンを切り分けて、残った端っこをのせた
朝食 ちくわほうれん草マヨポンねりごまサンド 2022-09-06
朝食 ちくわほうれん草マヨポンねりごまサンド。 食パンに、ちくわ・ほうれん草をのせて、マヨネーズとポン酢を混ぜたマヨポンとねりごまをかけた。 ねりごまは香りが良く、美味しい
昼食 塩秋鮭 2022-09-05
昼食 塩秋鮭。 買い置きをしてあった塩秋鮭を焼いた。 小松菜といんげんのお浸し(瀬戸風味・昆布醤油)、からし昆布、大根味噌漬け、大葉と梅干し。 秋鮭は紅鮭よりも白っぽいが、美味しかった
朝食 キムチサラダチキン味噌マヨサンド 2022-09-05
朝食 キムチサラダチキン味噌マヨサンド。 食パンに、レタス・サラダチキン・キムチをのせて、味噌マヨネーズをかけた。 キムチと味噌マヨがあって美味しかった
昼食 お蕎麦 2022-09-04
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 冷たいお蕎麦に、焼きかぼちゃをのせて、かつお節をかけた。 かぼちゃはレンジで加熱をしてからトースターで焼いたが、1人3切れでは少なかった
朝食 ズッキーニトマトジェノベーゼトースト 2022-09-04
朝食 ズッキーニトマトジェノベーゼトースト。 食パンに、レンジで加熱したズッキーニ・トマトをのせて、ジェノベーゼ・ミックスチーズ・マヨネーズをかけてトースターで焼き、バジルをのせた。 クラシルに載っていた、チーズ焼きを参 …
昼食 冷麺 2022-09-03
昼食 冷麺。 自家製たれの、なんちゃって冷麺。 具は、薄切りチャーシュー(自作)・もやし・キュウリ・トマト・キムチ・きくらげ・青ねぎ。 今日は涼しくて長袖を着て冷麺を食べた