昼食 ちくわと高菜のおかか炒め。 クラシルのレシピを参考にして、ちくわ2本と高菜漬け50gで作ってみた。 とても美味しく出来たが、写真を撮り忘れた 糠にしん(残り物)、数の子わさび、大葉と梅干し。
投稿者: ミドリ
朝食 ソーセージピカタサンド 2022-03-17
朝食 ソーセージピカタサンド。 食パンに、レタス・魚肉ソーセージのピカタをのせて、ケチャップソース・マヨネーズをかけた。 ピカタの卵液が残ったので、魚肉ソーセージを入れて焼いてみた
昼食 春巻き 2022-03-16
昼食 春巻き。 スーパーで買ってきた春巻き。 ポークピカタ(残り物)、数の子わさび、ごま高菜、大葉と梅干し。 春巻きは、パリパリで美味しかった
朝食 ウインナーザワークラウトサンド 2022-03-16
朝食 ウインナーザワークラウトサンド。 食パンに、ザワークラウト(自作)とウインナーをのせて、ケチャップ・マスタードをかけた。 ザワークラウトは正式なものじゃなくて、ザワークラウト風のものだけど、とっても美味しく出来た
昼食 高野豆腐しいたけ煮 2022-03-15
昼食 高野豆腐しいたけ煮。 高野豆腐・椎茸・人参・昆布をだし汁・酒・みりん・醤油で煮た。 玉ねぎ炊き込みご飯、塩紅鮭、数の子わさび、ごま高菜。 昆布は、お味噌汁の出汁を取ったものを使った
朝食 ハムポテトサラダジェノベーゼサンド 2022-03-15
朝食 ハムポテトサラダジェノベーゼサンド。 食パンに、ロースハム・ポテトサラダをのせて、ジェノベーゼをかけて、食べるときにマヨネーズをかけた。 ポテトサラダは、マッシュしたじゃがいもにマヨネーズを混ぜた簡易版
昼食 小松菜さつま揚げ舞茸炒め 2022-03-14
昼食 小松菜さつま揚げ舞茸炒め。 小松菜・さつま揚げ・舞茸を炒め、酒・みりん・醤油・コショウで味付けした。 味が薄いと思ったので、コショウで調整をしてみた 塩紅鮭、明太子、数の子わさび、ごま高菜、大葉と梅干し。 &nbs …
朝食 はんぺん明太マヨサンド 2022-03-14
朝食 はんぺん明太マヨサンド。 食パンに、辛子明太子とマヨネーズを混ぜたものを塗り、型抜きをしたはんぺんをのせて、食べるときにチェダーチーズをのせてマヨネーズをかけた。 色合いはホワイトデーっぽくなったが、実は明太マヨと …
昼食 とろろ揚げ蕎麦 2022-03-13
昼食 とろろ揚げ蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 今日は釜揚げをして、長いもをすりおろしたとろろ、味付きの薄揚げはトースターで焼いてのせた。 けっこうボリュームがあり、お腹いっぱいになった
朝食 きなこ羊羹サンド 2022-03-13
朝食 きなこ羊羹サンド。 食パンにマーガリンを塗り、きなこをかけて、コロコロに切った羊羹をのせた。 小さな羊羹1つを2人で分けてのせた