朝食　セロリ葉ツナチェダーサンド。 食パンに、セロリの葉とツナをマヨネーズ・黒コショウで混ぜたものをのせて、チェダーチーズをのせ、半分に折って食べる。 セロリの葉は、レンジで加熱をしてから刻んだ。

朝食　アジフライサンド。 食パンにレタスを敷いてアジフライをのせ、タルタルソース（キュウリ・セロリ）をかけ半分に折って食べる。 自家製タルタルソースは、キュウリとセロリをマヨネーズ・お酢・コショウを混ぜて作ったが、サッパ …

朝食　なめ茸チーズトースト。 食パンに、なめ茸を塗ってチーズをのせ、トースターで焼いた。 果物は、叔母からいただいたりんご（彩香姫）。 なめ茸は味が濃いので、薄く塗るだけで充分だった 

朝食　ウインナーサンド。 食パンに、レタス・ウインナーをのせて、ケチャップ・マスタードをかけ、半分に折って食べる。 果物は、叔母からいただいたりんご（彩香姫）。

朝食　マーマレードココアパン。 食パンに、マーガリン・マーマレードをぬり、バンホーテンココアをかけた。