昼食 白菜と鶏肉のレンジ蒸し。 白菜に鶏むね肉のそぎ切りを重ねて、だしの素・お酒をかけてレンジで加熱。 マヨネーズとポン酢をかけて食べると、美味しかった ご飯のお供は、姫たら(残り物)、キムチ、ねり梅
投稿者: ミドリ
朝食 チェダーピリカレートースト
朝食 チェダーピリカレートースト。 食パンに、チェダーチーズと天狗のピリカレーをのせてトースターで焼き、粉チーズをかけた。 焼き立てはカレーの風味もよくカリカリしていたが、すぐにしんなりしてしまった
昼食 鶏かぼちゃの味噌バター
昼食 鶏かぼちゃの味噌バター。 残り物の、鶏肉とかぼちゃの味噌タバー炒め。 姫たらは、マヨネーズと一味をかけた。 ご飯のお供は、ねり梅。 かぼちゃは連日食べても飽きずに美味しい
朝食 アボカドサラダチキンチーズカレーサンド
朝食 アボカドサラダチキンチーズカレーサンド。 食パンに、アボカド・サラダチキンをほぐしたもの・玉ねぎ・クリームチーズをのせて、マヨネーズ・粒マスタード・カレー粉をかけた。 クラシルのレシピを参考にして、別々に盛り付けて …
昼食 カクたこと一平ちゃん塩焼きそば
昼食 カクたこと一平ちゃん塩焼きそば。 今日は月に一度の粉モンの日。 卵焼き器で焼いた『カクたこ』の、たこの代わりに豚肉を入れたカク豚。 スープは鶏がらスープを溶いたもの。 カップの一平ちゃんのスタミナ豚塩だれ味は大盛り …
朝食 甘栗コロッケサンド
朝食 甘栗コロッケサンド。 食パンに、レタスと甘栗コロッケをのせて、マヨネーズ・ソース・ねりごまをかけた。 甘栗が入ったコロッケというので買ってみたが、けっこう大きな甘栗がゴロゴロ入っていた
昼食 鶏レバー煮
昼食 鶏レバー煮。 スーパーのお惣菜で買った、鶏レバー煮。 切干大根の煮物(作り置きの冷凍)。 ご飯のお供は、ねり梅。 鶏レバーは山椒の粉をかけて食べると美味しい
朝食 じゃがいも卵サラダたらこサンド
朝食 じゃがいも卵サラダたらこサンド。 食パンに、マッシュしたじゃがいも・卵サラダをのせて、たらこをかけた。 じゃがいもとたらこはタラモサラダ風で、美味しかった
昼食 ちくわほうれん草蕎麦
昼食 ちくわほうれん草蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 ちくわ、ほうれん草をトッピング。 今日はめんつゆを減らして、だしの素・味の素で調整したら美味しかった
朝食 カステラチーズマーガリンサンド
朝食 カステラチーズマーガリンサンド。 食パンに、切り落としのカステラをのせて、クリームチーズ・マーガリンを塗った。 切り落としのカステラなので、端ばかりだが美味しかった