朝食　サラミズッキーニピザトースト。 食パンに、ピザソースを塗り、ミックスチーズ・サラミ・ズッキーニをのせてマヨネーズをかけてトースターで焼き、パセリをかけた。 頂き物のサラミはとても食べやすい味で、ピザソースとマヨネー …

朝食　チョコマシュマロトースト。 食パンに、削ったチョコレート、マシュマロをのせて、トースターで焼いた。 マシュマロは焼くとトロリしていたが、かなり甘めのトーストだった

朝食　カステラ黒蜜シナモンサンド。 食パンに、カステラをのせて、黒蜜・シナモンをかけた。 黒蜜は黒砂糖を溶かして作ったもので、シナモンともよく合い、美味しかった

朝食　きゅうりサラダチキン棒々鶏ソースサンド。 食パンに、きゅうり・サラダチキン・ミニトマトをのせて、棒々鶏のたれをかけた。 作っておいた棒々鶏のたれを、きゅうり・チキン・トマトにかけると、とても美味しかった

朝食　モッツァレラせいだのたまじサンド。 食パンに、マヨネーズを塗り、モッツァレラチーズ・せいだのたまじをのせて、白ごまをかけた。 せいだのたまじは小さな新じゃがを皮付きで作るものだが、大きかったのでカットをして作った

朝食　じゃがいもガーリックバジルサンド。 食パンに、レンジで加熱をしたおいたじゃがいもをオリーブオイルで炒め、ガーリック・塩・黒コショウ・みじん切りのバジルで味付けしたものをのせた。 クラシルのバジル炒めを参考にして、プ …

朝食　フムスオリーブオイルサンド。 食パンに、自家製のフムスを塗り、オリーブオイル・パセリ・パプリカパウダーをかけた。 フムスは夫が沢山作ってくれたので、冷凍しておいたものを解凍して塗った。 ひよこ豆で作っているので、見 …

朝食　トマトミートボール揚げ茄子サンド。 食パンに、マヨネーズを塗り、トマト味のミートボール、揚げ茄子をのせて、粉チーズとパセリをかけた。 ミートボールは数が少ないので半分に切り、揚げ茄子は大きいので半分にして乗せた。 …

朝食　チョココーンフレークホワイトチョコミントサンド。 食パンに、コーンフレークチョコレート味をのせて、削ったホワイトチョコ・ミントパウダー・練乳をかけた。 共立食品のチョコミントレシピを参考にした。 ザクザクした食感と …

朝食　焼き茄子サンド。 食パンに、焼き茄子をのせて、かつお節・青のり・めんつゆをかけた。 焼き茄子は、昨日お隣さんから炭火で焼いたものを頂いたもの。 めんつゆは、とろみ剤を加えて濃度があるものにした