朝食　マシュマロコーンフレークレーズントースト。 バターを塗り、コーンフレーク・半分に切ったマシュマロ・レーズンをのせてトースターで焼いた。 マシュマロはけっこう甘いので、半分に切ってからのせた。 コーンフレークはカリッ …

朝食　カスタードミレービスケットサンド。 大好きなミレービスケットを食パンにのせて、カスタードクリームを塗った。 ミレービスケットは塩気があり、カスタードは甘く、一緒に食べるととても美味しかった

朝食　白菜春雨中華サンド。 パンにのせたのは、晩ごはんに作って残った、白菜と春雨の煮込み。 最初にマヨネーズを塗ってからのせて、青ねぎを散らした。 中華風の味付けも、パンにのせたら美味しかった

朝食　ミックスビーンズツナ揚げサンド。 夫は通院日で朝食抜きのため、1人の朝食。 ミックスビーンズ・ツナ・油揚げをレンジで加熱をして、鶏ガラスープの素・醤油で味付けしたものをのせた。 晩ごはん用に作り、とても美味しかった …

朝食　ブルケッタ生ハムサンド。 スナック菓子のブルケッタをのせたパン。 クリームチーズを塗り、レタスと生ハム、ブルケッタをのせた。 サクサクして美味しいが、厚みがあるので、崩して挟んで食べた  

朝食　茄子の蒲焼サンド。 きゅうり・茄子の蒲焼をのせたパン。 うなぎの蒲焼に付いていた、たれを使って作った茄子の蒲焼。 食べてからマヨネーズがあったほうがいいと思い、追加でかけると美味しかった  

朝食　とんがりコーンレーズンサンド。 節分のときに、とんがりコーンをのせるとサクサクして美味しかった。 今朝は、クリームチーズを塗り、とんがりコーン・レーズンをのせたパン。 酸味と塩味と甘さもあり、美味しかった 

朝食　甘栗ポタージュサンド。 最近、週一で作るようになったポタージュ。 今週は甘栗で作ったポタージュを作ったので、残ったものをパンに塗った クリームチーズを塗ってからポタージュ、コーヒーフレッシュをかけた。 クリームチー …

朝食　大豆ピザトースト。 今日は節分の日です。 節分と言えば豆ということで、今日は素煎り大豆を使いました。 食パンにピザソースを塗り、素煎り大豆とミックスチーズをのせて焼いたトースト。 カリカリした食感で美味しかった

朝食　節分イブのパン。 今日は節分イブ。 黄色と黒のシマシマ模様にしたかったが、カスタードクリームの上にチョコレートソースをかけると、徐々ににじんでしまった。 クリームチーズも塗って、とんがりコーンで角のイメージ。 とん …