朝食　アボカドザクザクわかめサンド。 食パンに、アボカドをのせて、リケンのザクザクわかめ・ごま油をかけた。 リケンのサイトに載っていたものを参考にして作った。

朝食　ハムと白菜コールスローサンド。 パンにコールスローサラダが染みないように、マーガリンを塗っておき、極細に切ったハムと白菜のコールスローサラダをのせた。 極細のハムはふわっとして、見た目も可愛らしく、食べてもとても美 …

朝食　ミルクチョコホイップサンド。 明治のミルクチョコレート1枚を半分づつのせて、まわりにホイップクリームをかけた。 バレンタインデーなので、板チョコをバーンとのせてみた。 少々食べづらかったが、美味しかった

朝食　枝豆ポタージュサンド。 朝食は、食パンにクリームチーズと先日作った枝豆のポタージュをに塗り、フライドオニオンと黒コショウをかけた。 ポタージュは週に一度作っているが、食べきれずに残ることが多いので、朝食にも登場。 …

朝食　りんごチーズシナモントースト。 りんごを買ってきたので、パンののせて焼いた。 バターを塗り、薄切りのりんごにてんさい糖をかけて3分焼いて、とろけるスライスチーズをのせて2分、最後にシナモンをかけた。 クラシルにのっ …

朝食　マシュマロコーンフレークレーズントースト。 バターを塗り、コーンフレーク・半分に切ったマシュマロ・レーズンをのせてトースターで焼いた。 マシュマロはけっこう甘いので、半分に切ってからのせた。 コーンフレークはカリッ …

朝食　カスタードミレービスケットサンド。 大好きなミレービスケットを食パンにのせて、カスタードクリームを塗った。 ミレービスケットは塩気があり、カスタードは甘く、一緒に食べるととても美味しかった

朝食　白菜春雨中華サンド。 パンにのせたのは、晩ごはんに作って残った、白菜と春雨の煮込み。 最初にマヨネーズを塗ってからのせて、青ねぎを散らした。 中華風の味付けも、パンにのせたら美味しかった

朝食　ミックスビーンズツナ揚げサンド。 夫は通院日で朝食抜きのため、1人の朝食。 ミックスビーンズ・ツナ・油揚げをレンジで加熱をして、鶏ガラスープの素・醤油で味付けしたものをのせた。 晩ごはん用に作り、とても美味しかった …

朝食　ブルケッタ生ハムサンド。 スナック菓子のブルケッタをのせたパン。 クリームチーズを塗り、レタスと生ハム、ブルケッタをのせた。 サクサクして美味しいが、厚みがあるので、崩して挟んで食べた