朝食　厚揚げツナマヨトースト。 食パンに、厚揚げ・とろけるスライスチーズをのせて、ツナ・玉ねぎ・マヨネーズを混ぜて塗り、トースターで焼いてパセリをかけた。 クラシルのレシピを参考にしたが、厚揚げの味しかしなかったので、ツ …

朝食　メロンホイップクリームサンド。 食パンに、メロンをのせてホイップクリームをかけた。 プリンスメロンを頂いたので、長兄夫妻と半分分けした。 皮を取ってから切れ込みを入れたが、食べづらいのでフォークを使った

朝食　大葉チーズウインナーサンド。 食パンに、スライスチーズ・大葉・ウインナーをのせて、ケチャップ・マヨネーズをかけた。 クラシルで見たレシピの食材の組み合わせだけを参考にして作ったが、和洋折衷で美味しかった

朝食　サラスパきゅうりツナコーンサンド。 食パンに、サラダスパゲティ・きゅうり・人参・コーン・ツナをマヨネーズで味付けしたサラダをのせた。 入院中の夫が病院で食べたサラダを真似して作ってみた

朝食　そうめんチャンプルーサンド。 食パンに、そうめん・キャベツ・卵・ツナを炒めて、白だしで味付けしたものをのせた。 そうめんが残っていたので、ヤマキのそうめんチャンプルーを参考にして作った

朝食　きゅうり人参ゆず茶酢サンド。 食パンに、きゅうり・レンジで加熱済みの人参をのせて、ゆず茶と酢を混ぜたものをかけた。 ゆず茶と酢を混ぜると、甘くて酸味のある味になり美味しかった

朝食　水ようかんホイップクリームサンド。 食パンに、水ようかんをのせて、ホイップクリームをかけた。 夫が入院中なので、一人でこんなパンをやってみた  

朝食　ズッキーニ明太マヨチーズトースト。 食パンに、薄切りのズッキーニをのせて、辛子明太子とマヨネーズを混ぜて塗り、ミックスチーズをのせて、トースターで焼いた。 ズッキーニは細長く切ってのせたが、輪切りの方が食べやすかっ …

朝食　錦糸卵きゅうりサラダチキンサンド。 食パンに、錦糸卵・きゅうり・サラダチキンをのせて、辛子・マヨネーズをかけた。 よく見ると、錦糸卵というほど細くなっていなかった メロンを頂いたので、今季初のメロンを食べた。

朝食　赤味噌長ねぎチーズトースト。 食パンに、赤味噌・マヨネーズ・みりん・長ねぎの青いところを混ぜて塗り、ミックスチーズをのせて、トースターで焼いた。 クラシルのレシピより赤味噌は減らしたが、まだ塩っぱかった