昼食 唐揚げとレタス炒め。 冷凍食品の唐揚げ。 レタス・えのき・長ねぎ・生姜をごま油で炒めて、鶏ガラスープの素で味付けしたもの。 ご飯のお供は、味きゅうり。 何もなくて困った時は唐揚げだ
カテゴリー: ありあわせ
昼食 いわし水煮と大根ポン酢
昼食 いわし水煮と大根ポン酢。 スライスした大根の上に、いわしの水煮(缶詰)をのせてレンジで加熱し、ポン酢をかけた。 お惣菜の鶏レバーの甘辛煮。 ご飯のお供は、ザーサイ、茶福豆。 久しぶりに缶詰の登場
昼食 ピーマンメンマ炒め
昼食 ピーマンメンマ炒め。 ごま油でピーマンとメンマを炒めて、醤油・黒コショウで味付けした。 冷凍在庫のツナと高野豆腐の炒め煮。 ご飯のお供は、塩辛、茶福豆。 ごま油でメンマを炒めると、中華っぽい味で美味しかった
昼食 まぐろなめろう焼き
昼食 まぐろなめろう焼き。 晩ごはんで作った、まぐろのなめろうを残してしまったので、生姜・味噌・片栗粉を足して丸めフライパンで焼いた。 とても美味しかったので、このためにまぐろの切り落としを買って作りたいくらい さつま …
昼食 豚肉長いものポン酢炒め
昼食 豚肉長いものポン酢炒め。 以前に作って冷凍しておいた、豚肉長いものポン酢炒め。 カニカマほうれん草のごま和え。 ご飯のお供は、大根の味噌漬け、塩辛。 冷凍在庫はしておくものだ
昼食 サンドイッチ 2025-05-30
昼食 サンドイッチ。 夫が通院で不在のため、ありあわせで作ったサンドイッチ。 マヨネーズとチーズ。 マーガリンといちごジャム。 1人で黙々と食べた
昼食 無印ミニラーメン
昼食 無印ミニラーメン。 お味噌汁代わりに、無印良品のミニラーメンをキャベツ・玉ねぎ・人参入りで作った。 ご飯のお供は、紅鮭ほぐし、大根の味噌漬け、塩辛。 塩辛が美味しくて箸が止まらない
昼食 カツサンドと焼きそば 2025-05-27
昼食 カツサンドと焼きそば。 今日は月に一度のカツサンドの日。 ひれかつを1人2個挟んで作ったカツサンド。 ベストプライスのカップ焼きそばは初めて食べたが、この値段ならOKだし、コショウを足したらいいかもしれない
昼食 テリヤキミートボールと揚げ茄子
昼食 テリヤキミートボールと揚げ茄子。 チルドのテリヤキミートボールに揚げ茄子を添えた。 長ねぎ・お麩・ツナ汁を加えた卵炒め。 ご飯のお供は大根の味噌漬け。 ツナ汁とは、ツナの水煮缶の水気を切ったときに出た汁で、卵焼きに …
昼食 カクたこと塩ラーメン 2025-05-21
昼食 カクたこと塩ラーメン。 今日は月に一度の粉モンの日。 卵焼き器で焼いた『カクたこ』の、たこの代わりに豚肉入れたカク豚。 一緒に食べたのは塩ラーメン。 キャベツ・玉ねぎ・人参入りで1袋を2人で分けた