じゃこキャベツ炒め。 じゃこ・キャベツ・しいたけを炒め、酒・醤油で味付け。 じゃがいもは細切りしてレンジで加熱してからオリーブオイルで炒め、クレイジーソルトで味付け。 味付けザーサイ、梅干し。
カテゴリー: ありあわせ
白菜しらたきザーサイ炒め
白菜しらたきザーサイ炒め。 鶏ささ身・千切り生姜・白菜・しらたき・ザーサイをごま油で炒め、酒・醤油で味付け。 かぼちゃの煮物(残り物)、ごまちりめん(ラスト)、たくあん(ラスト)、三色豆(ラスト)、梅干し。
白菜とウインナーのコンソメ煮
白菜とウインナーのコンソメ煮。 白菜・いんげん・ウインナーをコンソメで煮た。 長いもすりおろし、ごまちりめん、たくあん、三色豆、大葉と梅干し。
豚肉野菜炒め
豚肉野菜炒め。 豚肉・玉ねぎ・キャベツ・ニラを炒め、酒・醤油・ウスターソース・てんさい糖・コショウで味付け。 数の子わさび(ラスト)、たくあん、三色豆、大葉と梅干し。
白菜とサバ缶の蒸し煮
白菜とサバ缶の蒸し煮。 鍋に白菜・長ねぎ・千切り生姜・さばの水煮缶を入れ、ふたをして蒸し煮にした。 味付きザーサイ、茶花豆、味きゅうり、大葉と梅干し。
白菜とウインナーのコンソメ炒め
白菜とウインナーのコンソメ炒め。 白菜・ウインナー・千切り生姜をオリーブオイルで炒め、顆粒コンソメで味付け。 れんこんの照り煮(残り物)、切干大根(残り物)、茶花豆、味きゅうり、大葉と梅干し。
春菊としめじのポン酢炒め
春菊としめじのポン酢炒め。 春菊・しめじを炒め、ポン酢で味付け。 塩トラウトサーモン、にしんの飯寿司(ラスト)、大根の浅漬け(ラスト)、茶花豆、大葉と梅干し。
蒸し野菜
蒸し野菜。 ありあわせの野菜(白菜・ピーマン・長ねぎ・しめじ・千切り生姜・ちくわ)を小鍋で蒸して、酒・醤油で味付け。 にしんの飯寿司、魚肉ソーセージ、大根の浅漬け、金時豆(ラスト)、大葉と梅干し。
セロリの葉とじゃこ炒め
セロリの葉とじゃこ炒め。 刻んだセロリの葉、ちりめんじゃこを炒めて白胡麻を加え、みりん・醤油で味付け。 塩トラウトサーモン、キムチ(ラスト)、かつお昆布、金時豆、大葉と梅干し。
あんかけ塩焼きそば
あんかけ塩焼きそば。 昨日の夜は、中華あんかけ丼。 あんを多めに作っておいて、今日は塩焼きそばにかけた。