白菜とウインナーのコンソメ炒め。 白菜・ウインナー・千切り生姜をオリーブオイルで炒め、顆粒コンソメで味付け。 れんこんの照り煮(残り物)、切干大根(残り物)、茶花豆、味きゅうり、大葉と梅干し。
カテゴリー: ありあわせ
春菊としめじのポン酢炒め
春菊としめじのポン酢炒め。 春菊・しめじを炒め、ポン酢で味付け。 塩トラウトサーモン、にしんの飯寿司(ラスト)、大根の浅漬け(ラスト)、茶花豆、大葉と梅干し。
蒸し野菜
蒸し野菜。 ありあわせの野菜(白菜・ピーマン・長ねぎ・しめじ・千切り生姜・ちくわ)を小鍋で蒸して、酒・醤油で味付け。 にしんの飯寿司、魚肉ソーセージ、大根の浅漬け、金時豆(ラスト)、大葉と梅干し。
セロリの葉とじゃこ炒め
セロリの葉とじゃこ炒め。 刻んだセロリの葉、ちりめんじゃこを炒めて白胡麻を加え、みりん・醤油で味付け。 塩トラウトサーモン、キムチ(ラスト)、かつお昆布、金時豆、大葉と梅干し。
あんかけ塩焼きそば
あんかけ塩焼きそば。 昨日の夜は、中華あんかけ丼。 あんを多めに作っておいて、今日は塩焼きそばにかけた。
がんも
がんも。 がんも・白菜をレンジで加熱し、生姜醤油を付けて食べた。 キムチ、かつお昆布、金時豆、大葉と梅干し。
小松菜とピーマンの塩昆布炒め
小松菜とピーマンの塩昆布炒め。 小松菜・ピーマンを炒め、塩昆布を加えて炒め合わせる。 ナスと豚肉の山椒炒め(残り物)、鶏肉の柚子胡椒炒め(残り物)、にしん漬け、金時豆、梅干し。
小松菜ザーサイ炒め
小松菜ザーサイ炒め。 小松菜・千切り生姜・ザーサイをごま油で炒め、醤油少々で味付け。 鮭の味噌漬け(残り物)、野沢菜松前(ラスト)、にしん漬け、金時豆、大葉と梅干し。
水菜の炒めもの
水菜の炒めもの。 下茹でした水菜・人参・油揚げを炒め、醤油で味付け。 新巻鮭、野沢菜松前、大根のたまり醤油漬け、白花豆、大葉と梅干し。
春菊とまいたけ炒め
春菊とまいたけ炒め。 春菊とまいたけを炒め、塩コショウで味付け。 新巻鮭、しそ昆布(ラスト)、大根のたまり醤油漬け、白花豆、大葉と梅干し。