さつま揚げ。 さつま揚げを焼いて切っただけ。 セロリの浅漬け、葉唐昆布、塩辛、金時豆、大葉と梅干し。 ★山わさびで食べた
カテゴリー: ありあわせ
クレイジーソルト炒め
クレイジーソルト炒め。 キャベツ・セロリ・玉ねぎ・魚肉ソーセージをオリーブオイルで炒め、クレイジーソルトで味付けし、パセリを散らした。 塩銀鮭、葉唐昆布、塩辛、大葉と梅干し。 ★適当に炒めただけ
ポン酢炒め
ポン酢炒め。 ほうれん草・まいたけ・ちくわ・千切り生姜を炒め、ポン酢で味付け。 塩銀鮭、にしん漬け(ラスト)、葉唐昆布、塩辛、大葉と梅干し。 ★塩辛は久しぶり
しいたけチーズ焼き
しいたけチーズ焼き。 しいたけに醤油をたらしてチーズを載せ、オーブントースターで5分焼いた。 塩銀鮭、白花豆(ラスト)、にしん漬け、葉唐昆布、大葉と梅干し。 ★簡単で美味しかった
玉ねぎのソース炒め
玉ねぎのソース炒め。 玉ねぎ・セロリをオリーブ油で炒め、ウスターソース・コショウで味付け。 塩銀鮭、白花豆、セロリの浅漬け、梅干し。 ★ソース炒めはたまに食べたくなる
ごぼう天・玉ねぎ天
ごぼう天・玉ねぎ天。 地元のお店で作っている ごぼう天と玉ねぎ天。 切り干し大根(残り物)、えのき人参、白花豆、大葉と梅干し。 ★練り物だけど分厚くて美味しかった
生わかめとさつま揚げの炒めもの
生わかめとさつま揚げの炒めもの。 長ねぎ・千切り生姜・さつま揚げ・生わかめを炒めて、酒・みりん・醤油で味付け。 さば味噌(缶詰)、白花豆、刻み高菜(ラスト)、大葉と梅干し。 ★生わかめ美味しい
味噌ラーメン
味噌ラーメン。 今日は味噌ラーメン。 生麺をゆで、ベル食品の味噌スープ。 具は、もやし・玉ねぎ・人参・メンマ。 ★ラーメンの丼、変えてみた 白菜の塩麹蒸し。 白菜・千切り生姜・カニカマを鍋に入れ、水少々と塩麹を入れて蒸し …
小松菜のポン酢炒め
小松菜のポン酢炒め。 しめじ・まいたけ・小松菜・ピーマンを炒めて、ポン酢で味付け。 塩紅鮭、茶花豆、かつおと昆布の佃煮(ラスト)、刻み高菜、大葉と梅干し。 ★ポン酢炒めは久しぶり
キャベツ炒め
キャベツ炒め。 キャベツ・玉ねぎ・ピーマンを炒めて、塩・コショウ・醤油で味付け。 塩紅鮭、茶花豆、かつおと昆布の佃煮、大葉と梅干し。 ★要するに野菜炒め