ブロッコリー茎の炒め煮。 ブロッコリー茎・しいたけ・生姜の千切りを炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 あとは、塩さば、セロリの浅漬け(ラスト)、白花豆、大葉と梅干し。 ★ブロッコリー茎は冷凍庫からの発掘品
カテゴリー: ありあわせ
ブロッコリー芯の塩炒め
ブロッコリー芯の塩炒め。 茹でて皮をむいて細く切ったブロッコリーの芯・さつま揚げ・長ねぎ・生姜の千切りをごま油で炒め、砂糖・塩で味付け。 あとは、セロリの葉の佃煮、ほっけの飯寿司、金時豆、大葉と梅干し。 ★さつま揚げでカ …
トラウトサーモン
トラウトサーモン。 冷凍庫にあったトラウトサーモンを焼いた。 あとは、切干大根(残りもの)、ごま昆布、セロリの浅漬け、キムチ、金時豆、大葉と梅干し。 ★漬物だらけ
りんご
りんご。 昨日は体調不良で夕方まで食べられず、今日は頭痛で食欲が無い。 昨日はりんごをすって食べて、今日はカットして食べた。 ★りんごがあって助かった
セロリの葉の佃煮
セロリの葉の佃煮。 セロリの葉をさっと茹でてから刻み、じゃこと一緒に炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 あとは、さんまの蒲焼(缶詰)、ごま昆布、キムチ、金時豆、大葉と梅干し。 ★セロリを沢山もらったので
グリーンピース炒め
グリーンピース炒め。 グリーンピースとキャベツをオリーブ油で炒め、塩コショウで味付け。 あとは、豚肉メンマ炒め(残りもの)、白菜の漬物、ごま昆布、大葉と梅干し。 ★グリーンピース大好き
豚肉メンマ炒め
豚肉メンマ炒め。 豚薄切り肉・メンマ・長ねぎをごま油で炒め、酒・醤油・ブラックペッパーで味付け。 あとは、白菜の漬物、なめ茸(ラスト)、大葉と梅干し。 ★ご飯が進む
ピーマンの塩昆布炒め
ピーマンの塩昆布炒め。 ピーマン・まいたけを炒め、塩昆布を加えて炒め合わせる。 あとは、豚汁、かつお昆布(ラスト)、たくあん(ラスト)、大葉と梅干し。 ★塩昆布を炒めると美味しい
じゃがいもセロリ炒め
じゃがいもセロリ炒め。 じゃがいも・セロリを炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 あとは、ふきとさつま揚げの炒め煮(残りもの)、かつお昆布、たくあん、大葉と梅干し。 ★じゃがいも、美味しい
ぶっかけ蕎麦
ぶっかけ蕎麦。 冷たい蕎麦に、ミョウガと青じそをトッピング。 量を少なめにして、ロースカツサンドも。 ★どっちも食べたかった トラウトサーモン。 冷凍してあったトラウトサーモンを焼いた。 あとは、白菜のお浸し、かつお昆布 …