小松菜とさつま揚げ炒め。 小松菜・しめじ・さつま揚げを炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 あとは、いわしうま煮、中華くらげ(ラスト)、五目豆(ラスト)、大葉と梅干し。 ★適当調理
カテゴリー: ありあわせ
長いもと豆苗炒め
長いもと豆苗炒め。 長ねぎ・生姜を炒めてから、長いも・豆苗を加えて炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 あとは、つぶとほたての佃煮、キムチ、大葉と梅干し。 ★長ねぎ・生姜で風邪予防 とろろ蕎麦。 今日は、とろろ蕎麦。 長いも …
とんこつラーメン
とんこつラーメン。 味噌汁代わりに作った賞味期限の切れた、インスタントのとんこつラーメン。 きくらげ・長ねぎ・紅生姜をトッピング。 あとは、五目きんぴら(残りもの)、たくあん、大葉と梅干し。 ★賞味期限は一昨日だった
春菊のソテー
春菊のソテー。 春菊をざく切りにし、サラダ油で炒めて、塩・コショウで味付け。 あとは、トラウトサーモン、キムチ(ラスト)、昆布巻き、大葉と梅干し。 ★春菊が好き
トラウトサーモン
トラウトサーモン。 冷凍してあったトラウトサーモンを焼いた。 あとは、キムチ、白花豆(ラスト)、昆布巻き、大葉と梅干し。 ★いつもこんな感じ
ラーメンライス
ラーメンライス。 みそ汁代わりに作った、インスタントの醤油ラーメン。 あとは、昆布巻き、キムチ、大葉と梅干し。 ★時間がなくてね
えのき人参
えのき人参。 千切りの人参・生姜、えのきを炒めて、酒・みりん・醤油で味付け。 あとは、トラウトサーモン、味きゅうり、白花豆、大葉と梅干し。 ★なめ茸のアレンジ
トラウトサーモン
トラウトサーモン。 甘塩のトラウトサーモンを焼いた。 あとは、ブロッコリーの茎とじゃこ炒め、味きゅうり、白花豆、大葉と梅干し。 ★トラウトサーモンってマスだって
ウインナーとキャベツの蒸し煮
ウインナーとキャベツの蒸し煮。 ウインナー・玉ねぎをさっと炒め、キャベツを加えて、クレイジーソルトを振り、鍋のふたをして蒸し煮にする。 あとは、さんまの味噌煮(残りもの)、味きゅうり、大葉と梅干し。 ★キャベツがあればな …
小松菜炒め
小松菜炒め。 小松菜・ザーサイ・千切り生姜・レンチンした鶏むね肉を炒め、醤油で味付け。 あとは、魚肉ソーセージ、うずら豆(ラスト)、大根の漬物、大葉と梅干し。 ★寄せ集めの炒めもの