ちくわ白菜炒め。 ちくわ・千切り生姜・白菜・ピーマンを炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 あとは、うの花（残りもの）、うぐいす豆、ザーサイ、大葉と梅干し。 ★困った時はちくわを使う

レタスセロリじゃこ炒め。 レタスの外側の葉、切って冷凍してあったセロリ、じゃこを炒めて、醤油少々で味付け。 あとは、ツナと高野豆腐の煮物（残りもの）、塩鮭、うぐいす豆、白菜の漬物、大葉と梅干し。 ★エコ料理

キャベツの塩昆布炒め。 キャベツ・ピーマンを炒め、塩昆布を加えて炒め合わせた。 あとは、塩鮭、ザーサイ、黒豆（ラスト）、大葉と梅干し。 ★超ありあわせ

じゃがいもザーサイ炒め。 レンジで加熱しておいたジャガイモ、ピーマンを炒め、ザーサイを加えて炒め合わせ、醤油少々で味付け。 あとは、銀がれいみりん（残りもの）、白菜のお浸し、黒豆、大葉と梅干し。 ★ザーサイは瓶入りの味付 …

海老と白菜の中華炒め。 千切りの生姜・長ねぎを炒め、ピーマン・白菜・ボイル海老を加え炒め、ガラスープの素適量で味付け。 あとは、糠さんま（残りもの）、ザーサイ、黒豆、大葉と梅干し。 ★ガラスープの素はいい味出すね

ウインナーのケチャップ炒め。 ウインナー・人参・ブロッコリーの茎を炒め、ケチャップ・醤油を少々・黒コショウで味付け。 あとは、ニラの醤油漬け（ラスト）、たくあん（ラスト）、黒豆、大葉と梅干し。 ★見た目ほど味は濃くない

キャベツのチーズ炒め。 キャベツ・長ねぎを炒め、塩コショウし、溶けるチーズを絡めた。 あとは、塩時鮭、松前漬け（ラスト）、白花豆（ラスト）、たくあん、大葉と梅干し。 ★ご飯のおかずにはどうかな

レタス・セロリとじゃこ炒め。 レタスの外側の葉、冷蔵庫でしんなりしていたセロリとじゃこを炒め、醤油で味付け。 あとは、塩時鮭、松前漬け、白花豆、たくあん、大葉と梅干し。 ★セロリ救済

じゃがいもウインナー炒め。 セロリ・ウインナー・レンジで加熱しておいたじゃがいもを炒め、クレイジーソルトで味付け。 あとは、ちくわ（柚子胡椒で）、田作り（ラスト）、松前漬け、白花豆、大葉と梅干し。 ★旨し