昼食　竹の子ピーマンのオイスター炒め。 竹の子の細切り・ピーマン・ちくわをごま油で炒め、納豆のたれ・オイスターソース・コショウで味付けをした。 適当に目分量で作ったが、けっこう美味しく出来た ご飯のお供は、唐揚げ、ねり梅 …

昼食　仙台牛カレー。 友人からお土産でもらった、レトルトの仙台牛カレー。 ご飯が少ないので、2人で1袋を分けてあけた。 せっかくの牛カレーなのに、チキンカツとキャベツ炒めも一緒にのせて食べた

昼食　キャベツいんげん辛子ポン酢炒め。 キャベツ・いんげんを炒めて、辛子とポン酢で味付けした。 紅鮭のあらほぐし。 ご飯のお供は、しいたけ昆布の佃煮、ねり梅、白花豆。 紅鮭はアラだけど、美味しい

昼食　カツサンドとやきそば弁当。 今日のお昼はカツサンドとやきそば弁当。 前回は夫は痛みがあったのでフォークとナイフを使って食べていたが、今日は使わずに食べることが出来た。 痛みは残っているが、前よりマシになっているらし …

昼食　ブロッコリーとカニカマのマヨポン和え。 ブロッコリーとカニカマをマヨネーズとポン酢で和えたもの。 高野豆腐とツナの煎り煮。 ご飯のお供は、鶏そぼろ、白花豆。 鶏そぼろはご飯にのせて食べた  

昼食　揚げ入りすり身焼き。 鶏ごぼうのすり身が残っていたので、油揚げを小さく刻んで混ぜ込んで焼きました。 以前、油揚げの中にすり身を詰めて焼いたことがあるのですが、噛み切りにくいので、揚げを混ぜる作戦です。 食べやすくて …

昼食　カクたこと塩やきそば。 今日のお昼はカクたこ（カク豚）。 卵焼き器で焼いた『カクたこ』の、たこの代わりに豚肉を入れたカク豚。 中華蒸し麺で作った塩焼きそば。 量が多い中華麺で1人分190gあったので、具は少なめにキ …

昼食　お花見ランチ。 今日も天気が良かったので、塩焼きそばを持参して、お花見ランチをしてきました。 八重桜もピークを過ぎたので、散り始めていました

昼食　小松菜と肉団子の辛子醤油炒め。 小松菜・肉団子を炒めて、辛子・納豆のたれで味付けした。 肉団子は小さいものだが、さらに半分に切って、ちび団子にした ご飯のお供は、しいたけの佃煮、たらこ。

昼食　水菜の炒め物。 水菜・人参・油揚げで作った炒め物。 昨夜の残りの、銀鮭の塩焼き。 ご飯のお供は、筋子、しいたけの佃煮。 佃煮は久しぶりで美味しかった