昼食 小松菜ピーマンの塩昆布炒め。 小松菜・ピーマンを炒めて、塩昆布を加えて炒め合わせた。 さつまいもの天ぷら(お惣菜)は食べやすく切って、天丼のたれをかけた。 ご飯のお供は、ねり梅、筋子。 さつまいもの天ぷらは、小さい …
カテゴリー: ありあわせ
昼食 カツサンドとやきそば弁当 2024-04-30
昼食 カツサンドとやきそば弁当。 夫が退院して初めてのカツサンドとやきそば弁当。 まだ夫はかぶりつけないので、ナイフとフォークを使ってカツサンドを食べた。 退院後、カツサンドはもう食べているかと思っていたが、初めてだった …
昼食 黒豚入りシューマイ
昼食 黒豚入りシューマイ。 買い置きをしてあったチルドの黒豚入りシュウマイ。 残り物の、茄子と身欠きにしんの炊いたん。 ご飯のお供は、ねり梅。 夫が食べやすいように、何でも小さく切っている
昼食 キャベツさつま揚げ炒め 2024-04-22
昼食 キャベツさつま揚げ炒め。 キャベツ・さつま揚げをバター風味のマーガリンで炒め、塩コショウ・味の素で味付けをした。 豚ヒレカツは、ねりごまソースで。 ご飯のお供は、セロリの白だし漬け、うにくらげ、ねり梅。 セロリの白 …
昼食 ちくわ小松菜辛子醤油炒め
昼食 ちくわ小松菜辛子醤油炒め。 ちくわ・小松菜・ピーマン・人参をごま油で炒め、納豆に付いている辛子3個と納豆のたれで味付けをした。 塩鮭は以前に焼いて冷凍しておいたもの。 ご飯のお供は、うにくらげ、ねり梅。 余っている …
昼食 徳用ラーメン
昼食 徳用ラーメン。 お味噌汁代わりに作った徳用ラーメン。 今日は2人で3個。 パックご飯を温め2人で分けて、おかずは昨日の残りのチャプチェ。 ご飯のお供は、のり佃煮。 お腹いっぱいで食べ過ぎてしまった
昼食 お好み焼きとやきそば
昼食 お好み焼きとやきそば。 隔月で作っているお好み焼き。 夫が退院をしてから復活をしている。 生協で買った角屋のやきそばは、ボリュームはあるけど、残念ながら好みの味ではなかった
昼食 魚肉ソーセージいんげんの辛子醤油炒め
昼食 魚肉ソーセージいんげんの辛子醤油炒め。 細切りにした魚肉ソーセージといんげんを炒めて、納豆についている辛子とたれで味付けをした。 残り物のツナと大根の炒め煮は、冷凍していたものを活用。 ご飯のお供は、ねり梅。 これ …
昼食 塩鮭とひじきの煮物
昼食 塩鮭とひじきの煮物。 前に焼いて冷凍をしておいた、塩鮭。 冷凍しておいた、ひじきと大豆の煮物。 ご飯のお供は、ねり梅。 冷凍庫に色々あって助かった
昼食 サンドイッチ 2024-03-25
昼食 サンドイッチ。 食パンにマヨネーズを塗り、チェダーチーズを挟んだサンドイッチと菓子パン1つ。 夫は通院のため不在で、有り合わせサンドイッチを作った。