昼食 だし揚げ。 買い置きをしてあった、だし揚げ。 白菜のお浸し(辛子醤油)、糠にしん、数の子わさび、わさび海苔、大葉と梅干し。 だし揚げはすり身が入っているのでボリュームがあって美味しい
カテゴリー: ありあわせ
昼食 カクたこと焼きそば 2022-11-10
昼食 カクたこと焼きそば。 月に一度の粉モンの日で、奇数月はカク豚。 卵焼き器で焼いた『カクたこ』の、たこの代わりに豚肉を入れたカク豚。 セコマのソース焼きそば 1玉は、ちくわ・キャベツ・玉ねぎ・人参入りで作り、夫と分け …
昼食 いんげんしいたけオイスター炒め 2022-11-07
昼食 いんげんしいたけオイスター炒め。 いんげん・ピーマン・しいためをごま油で炒め、鶏がらスープの素・オイスターソース・醤油・コショウで味付けした。 白菜の辛子お浸し、塩辛、あおじそ海苔(ラスト)。 有り合わせで作ったオ …
昼食 白菜しいたけ煮 2022-11-02
昼食 白菜しいたけ煮。 白菜・しいたけ・千切り生姜を酒・みりん・納豆のたれで味付けしたもので煮た。 骨なしチキチキボーン、即席にしん漬け、塩辛、あおじそ海苔。 余っている納豆のたれを使ったら、だしが入っているので美味しか …
昼食 かぼちゃの皮コンソメ炒め 2022-10-31
昼食 かぼちゃの皮コンソメ炒め。 残っていた、かぼちゃの皮を炒めてコンソメ・味の素で味付けした。 即席にしん漬け、塩辛、あおじそ海苔、大葉と梅干し。 久しぶりに、即席鰊漬けを作った
昼食 ちくわツナ和え 2022-10-27
昼食 ちくわツナ和え。 ツナ・ちくわを醤油とマヨネーズで和えて、かつお節をかけた。 鮭じゃがいも蒸し(残り物)、鮭ほぐし(ラスト)、塩辛、セロリの浅漬け、あおじそ海苔、大葉と梅干し。 ツナとちくわでも、おかずになるね
昼食 ちくわピーマン炒め 2022-10-24
昼食 ちくわピーマン炒め。 ちくわ・ピーマン・生姜の千切りを炒め、酒・みりん・醤油で味付けした。 鮭ほぐし、にしんの切込み、あおじそ海苔、大葉と梅干し。 お中元で頂いた海苔を少しずつ食べている
昼食 カップ肉だしうどん 2022-10-21
昼食 カップ肉だしうどん。 お味噌汁がなかったので、カップ麺の極鰹だし 肉だしうどん。 こんにゃくの子和え(残り物)、にしんの切込み、大葉と梅干し。 肉だしうどんは、だしの香りがして美味しかったが、汁まで飲んだらノドが乾 …
昼食 いわし味噌煮 2022-10-20
昼食 いわし味噌煮。 いわしの味噌煮(缶詰)に小松菜を添えた。 かぼちゃの天ぷら(残り物)、こんにゃくの子和え、たくあん(ラスト)、大葉と梅干し。 缶詰だけど、いわしの味噌煮は美味しかった
昼食 小松菜ちくわ炒め 2022-10-19
昼食 小松菜ちくわ炒め。 小松菜・ちくわを炒めて、白だしで味付けした。 さんま(残り物)、にしんの切込み、たくあん(ラスト)。 焼きおにぎり、栗ご飯。 残り物と有り合わせで作った