昼食 さつま揚げピーマン辛子醤油炒め。 さつま揚げ・ピーマン・いんげんを炒めて、辛子・醤油で味付けした。 さば水煮のトマト煮(残り物)、中華くらげ、キムチ、黒豆、大葉と梅干し。 納豆に付いている辛子がたくさんあるので、味 …
カテゴリー: ありあわせ
昼食 塩銀鮭 2022-03-31
昼食 塩銀鮭。 冷凍庫にあった塩銀鮭を焼いた。 野菜揚げ(練り物)と白菜、栄養煮(ラスト)、キムチ、大葉と梅干し。 脂がたっぷりの塩銀鮭だ
昼食 小松菜人参の辛子醤油炒め 2022-03-28
昼食 小松菜人参の辛子醤油炒め。 小松菜・人参を炒め、辛子と醤油で味付けした。 五目ご飯は混ぜるだけのもので、昨夜の残りを食べた。 姫たら(残り物)、栄養煮、大葉と梅干し。
昼食 キャベツといわし味噌煮蒸し 2022-03-24
昼食 キャベツといわし味噌煮蒸し。 キャベツ・人参・長ねぎの上に、いわしの味噌煮(缶詰)をのせてラップをかけて、レンジで加熱をした。 栄養煮、キムチ、大葉と梅干し。 いわしの缶詰は、サバとあまり代わりはなく美味しい
昼食 ちくわと高菜のおかか炒め 2022-03-17
昼食 ちくわと高菜のおかか炒め。 クラシルのレシピを参考にして、ちくわ2本と高菜漬け50gで作ってみた。 とても美味しく出来たが、写真を撮り忘れた 糠にしん(残り物)、数の子わさび、大葉と梅干し。
昼食 高野豆腐しいたけ煮 2022-03-15
昼食 高野豆腐しいたけ煮。 高野豆腐・椎茸・人参・昆布をだし汁・酒・みりん・醤油で煮た。 玉ねぎ炊き込みご飯、塩紅鮭、数の子わさび、ごま高菜。 昆布は、お味噌汁の出汁を取ったものを使った
昼食 小松菜さつま揚げ舞茸炒め 2022-03-14
昼食 小松菜さつま揚げ舞茸炒め。 小松菜・さつま揚げ・舞茸を炒め、酒・みりん・醤油・コショウで味付けした。 味が薄いと思ったので、コショウで調整をしてみた 塩紅鮭、明太子、数の子わさび、ごま高菜、大葉と梅干し。 &nbs …
昼食 白菜うす揚げ炒め 2022-03-10
昼食 白菜うす揚げ炒め。 白菜・味付き揚げを炒めて、酒・醤油で味付けした。 さばカレーソテー(残り物)、にしんの切込み(ラスト)、ごま高菜、大葉と梅干し。
昼食 カクたこと塩焼そば 2022-03-09
昼食 カクたこと塩焼そば。 月に一度の粉モンの日で、奇数月はカクたこ。 卵焼き器で焼いた『カクたこ』の、たこの代わりに今日はウインナーとチーズを入れたカクウインナーチーズ。 ウインナーもチーズも塩気があるので、ソースは少 …
昼食 レタスちくわ炒め 2022-03-07
昼食 レタスちくわ炒め。 レタスの外葉とちくわを炒め、辛子・醤油で味付けした。 塩紅鮭、数の子わさび、ごま高菜、大葉と梅干し。 辛子が余っているので、炒めものに使ってみた