昼食 ほうれん草しいたけのポン酢炒め。 ほうれん草・椎茸を炒めて、ポン酢で味付けした。 鶏肉と玉ねぎのにんにく味噌蒸し(残り物)、 一口いかフライ、かつお昆布、大根セロリの浅漬け、大葉と梅干し。 ほうれん草を食べたのは久 …
カテゴリー: ありあわせ
昼食 さつま揚げ玉ねぎの塩麹炒め
昼食 さつま揚げ玉ねぎの塩麹炒め。 さつま揚げ・玉ねぎを炒めて、塩麹で味付けした。 混ぜ餃子(残り物)、かつお昆布、きゅうりの浅漬け、大葉と梅干し。 塩麹で味付けすると、それだけで美味しくなる
昼食 ウインナーブロッコリー茎炒め
昼食 ウインナーブロッコリー茎炒め。 ウインナー・ブロッコリー茎を炒めて、クレイジーソルトで味付けした。 大根とツナの炒め煮(残り物)、セロリの浅漬け(ラスト)、かつお昆布、大葉と梅干し。 ウインナーもブロッコリー茎も冷 …
昼食 豚の生姜焼き
昼食 豚の生姜焼き。 セコマの味付き肉で、豚の生姜焼き。 玉ねぎを一緒に炒めて、キャベツ千切りを添えた。 お肉は軟らかくて美味しかった 数の子わさび(ラスト)、セロリの浅漬け、大葉と梅干し。
昼食 水菜じゃこ炒め
昼食 水菜じゃこ炒め。 水菜とじゃこを炒めて、めんつゆで味付けした。 最初にじゃこを炒めたので、香ばしくておいしく出来た 鶏肉とさつまいもの中華風炒め(残り物)、数の子わさび、大葉と梅干し。
昼食 餃子カレー
昼食 餃子カレー。 カレーはレトルで餃子・キャベツを添えた。 いんげんの胡麻和え。
昼食 豚肉ごぼうしぐれ煮
昼食 豚肉ごぼうしぐれ煮。 残り物の、豚肉ごぼうしぐれ煮。 小松菜と海苔のお浸し、数の子わさび、キムチ(ラスト)、梅干し。 豚肉ごぼうしぐれ煮は、残り物というより多めに作っておいたもの
昼食 キャベツちくわ炒め
昼食 キャベツちくわ炒め。 キャベツ・ちくわを炒めて、液体塩麹とジンギスカンのたれで味付けした。 冷蔵庫にあった使い切れていない調味料を混ぜて使ってみたが、けっこう美味しい。 また作ろうと思うけど、分量が適当なので再現す …
昼食 キャベツじゃこ炒め
昼食 キャベツじゃこ炒め。 キャベツ・じゃこを炒めて、塩コショウと味の素で味付けした。 厚揚げれんこんのオイスター炒め(残り物)、数の子わさび、大根きゅうりの浅漬け(ラスト)、大葉と梅干し。 味の素はちょっと入れるだけで …
昼食 チーズカクたこと塩焼きそば
昼食 チーズカクたこと塩焼きそば。 卵焼き器で焼いた『カクたこ』の、たこの代わりに豚肉を入れたカク豚。 今日は中にモッツアレラチーズスライスチーズを2枚はさんでみたので、溶け出たところがカリッとしていた。 ばかウマという …