昼食 ウインナーとキャベツ炒め。 ウインナー・キャベツ・玉ねぎ・ピーマンを炒め、サラダスパイス・塩コショウで味付け。 ひじきの煮物(残り物)、たらこ昆布、大葉と梅干し。
カテゴリー: ありあわせ
昼食 大根とさつま揚げの塩麹炒め
昼食 大根とさつま揚げの塩麹炒め。 細切りにした大根とさつま揚げを炒めて、塩麹で味付けをした。 思いつきで作ったが、素朴で美味しかった。 さば開き(残り物)、セロリの浅漬け(ラスト)、うぐいす豆、大葉と梅干し。
昼食 ブロッコリー芯としめじ炒め
昼食 ブロッコリー芯としめじ炒め。 ブロッコリーの芯とブナピーを炒めて、酒・みりん・醤油・コショウで味付けした。 塩紅鮭、野沢菜の漬物、うぐいす豆、大葉と梅干し。
昼食 中華炒めとセロリの佃煮
昼食 中華炒めとセロリの佃煮。 残り物の中華炒めと、自家製のセロリの佃煮。 セロリの佃煮は、セロリの葉と細い茎をさっと茹でて、酒・みりん・醤油で煮て白ごまを振った。 塩紅鮭、野沢菜の漬物、大葉と梅干し。
昼食 塩紅鮭
昼食 塩紅鮭。 冷凍庫にあった塩紅鮭を焼いた。 豚肉と茄子の山椒炒め(残り物)、野沢菜の漬物、塩辛(ラスト)、白花豆、大葉と梅干し。 やっぱり紅鮭は美味しい
昼食 ちくわいんげん塩麹炒め
昼食 ちくわいんげん塩麹炒め。 ちくわ・いんげん・ピーマンを炒めて、塩麹で味付けした。 糠にしん(残り物)、茄子の漬物(ラスト)、塩辛、白花豆、梅干し。
昼食 糠にしん
昼食 糠にしん。 冷凍庫にあった糠にしんを焼いた。 オクラ鰹節、茄子の漬物、塩辛、白花豆、大葉と梅干し。
昼食 キャベツとソーセージのコンソメ炒め
昼食 キャベツとソーセージのコンソメ炒め。 キャベツ・魚肉ソーセージを炒めて、塩・コショウ・コンソメで味付け。 塩銀鮭フレーク、しその実昆布、きゅうりキムチ、茶花豆(ラスト)、大葉と梅干し。
昼食 ひらたけと白菜のバターポン酢炒め
昼食 ひらたけと白菜のバターポン酢炒め。 半額シールが貼られていた霜降りひらたけを買ってきたが、食べたことがなかったのでホクトのサイトでレシピを探した。 「ひらたけと白菜のバターポン酢炒め」を作ってみたら、とても美味しか …
昼食 豚ロースの照り焼き炒め
昼食 豚ロースの照り焼き炒め。 細切りにした豚ロース・キャベツ・ピーマンを炒めて、照り焼きのたれで味付けした。 しその実昆布、大根きゅうりセロリの浅漬け、大葉と梅干し。