昼食 いんげんさつま揚げ白だし炒め煮。 いんげん・さつま揚げを白だし・みりんで炒め煮にした。 厚揚げの甘酢炒め(残り物)。 ご飯のお供は、松前漬け、野沢菜の漬物。 今日は野沢菜の漬物を買ってきて食べた
カテゴリー: ありあわせ
昼食 サンドイッチ 2025-03-05
昼食 サンドイッチ。 夫が通院で不在のため、ありあわせで作ったサンドイッチで1人で昼食。 マヨネーズ・スライスチーズ・ピクルス。 マーガリン・シュガー。 チーズとピクルスはとても美味しかった
昼食 カツサンドとやきそば弁当 2025-03-04
昼食 カツサンドとやきそば弁当。 今日は恒例のカツサンドとやきそば弁当。 カツサンドは、ひれかつを1人2個挟んで作り、やきそば弁当は夫とシェア。 いつも月に一度カツサンドを食べているが、先月は作れなかったので、今月は2回 …
昼食 サンドイッチ 2025-02-28
昼食 サンドイッチ。 夫の通院日なので、一人で適当に作ったサンドイッチと牛乳。 マーガリンと、ゆず茶・いちごジャムを塗ったもの。 夫は早いバスに乗りたかったので、昼食抜きで帰ってきた
昼食 お好み焼きと焼きそば 2025-02-20
昼食 お好み焼きと焼きそば。 今日は月に一度の粉モンの日で、偶数月はお好み焼き。 18cmのフライパンで作ったお好み焼きは、キャベツ・豚肉・えびイカミックス・切りいか・天かす・桜えび・紅生姜入り。 マルちゃんの麺之介の焼 …
昼食 照り焼きミートボール
昼食 照り焼きミートボール。 チルドの照り焼きミートボール。 宗八カレイは昨日の残り。 ご飯のお供は、松前漬け、ねり梅、キムチ。 照り焼きミートボールの袋を捨ててしまったので、どこのものか分からないが、けっこう美味しかっ …
昼食 ちくわほうれん草ピーマンろく助の塩炒め
昼食 ちくわほうれん草ピーマンろく助の塩炒め。 ちくわ・ほうれん草・ピーマンを炒めて、ろく助の塩で味付けした。 塩紅鮭ほぐし。 ご飯のお供は、松前漬け、ねり梅。 大抵のものは、ろく助の塩で味付けすると美味しくなる
昼食 焼き油揚げ 2025-02-12
昼食 焼き油揚げ。 薄味付きの油揚げをフライパンでカリッと焼き、小松菜を添えた、 塩紅鮭のあら。 ご飯のお供は、しいたけ昆布、ねり梅。 梅干しは久しぶり
昼食 唐揚げ
昼食 唐揚げ。 何もなかったので冷凍食品の唐揚げを温めた。 ご飯のお供は、かんぴょう煮(ラスト)、しいたけ昆布。 お味噌汁は、茹でたそうめん入り。 夫は小さいころからよく食べていたらしいが、私はそんな食べ方をしたことがな …
昼食 節分の細巻き
昼食 節分の細巻き。 今日は節分。 かんぴょう入りの細巻きを作った。 いわしの竜田揚げはスーパーで買ったもの。 カップの鴨だし蕎麦はとても美味しかった