小松菜さつま揚げ炒め。 小松菜・さつま揚げ・えのき・千切り生姜を炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 ささみスティックフライ、刻み高菜、おかか昆布、金時豆(ラスト)、大葉と梅干し。
カテゴリー: ありあわせ
白菜と鶏肉の蒸し煮
白菜と鶏肉の蒸し煮。 白菜・鶏むね肉・ピーマン・千切り生姜に酒をかけて蒸し煮にしポン酢をかけた。 塩トラウトサーモン、おかか昆布、金時豆、大葉と梅干し。
トラウトサーモン
トラウトサーモン。 冷凍してあった塩トラウトサーモンを焼いた。 大根葉じゃこ炒め、魚肉ソーセージ、金時豆、大葉と梅干し。
じゃがいもザーサイ炒め
じゃがいもザーサイ炒め。 じゃがいも・ピーマン・ちくわ・千切り生姜とザーサイをごま油で炒め、醤油で味付け。 塩鮭、セロリの浅漬け、生姜昆布、白花豆、大葉と梅干し。
塩鮭
塩鮭。 冷凍庫にあった塩鮭を焼いた。 キャベツとピーマンのお浸し、かぼちゃのそぼろ煮(残り物)、セロリの浅漬け、生姜昆布、白花豆、大葉と梅干し。
ピーマンカニカマ炒め
ピーマンカニカマ炒め。 ピーマン・いんげん・カニカマ・千切り生姜を炒め、砂糖・塩で味付け。 さんまの蒲焼(缶詰)、もやし糸こん炒め(残り物)、大根の漬物(ラスト)、大葉と梅干し。
こてっちゃん
こてっちゃん。 レンジで作れる、こてっちゃん。 切り昆布のキンピラ、大根の漬物、大葉と梅干し。
中華風炒め
中華風炒め。 残り物の、中華風炒め。 鮭の味噌漬け、大根の漬物、大葉と梅干し。
鮭の味噌漬け
鮭の味噌漬け。 鮭の味噌漬け。 じゃがいもの青のりがけ、大根葉とじゃこ炒め、大根の漬物、梅干し。
ピーマンの塩昆布炒め
ピーマンの塩昆布炒め。 ピーマンと舞茸を炒めてから、塩昆布を加えて炒め合わせる。 生鮭の塩麹焼き、うにくらげ、梅干し。