長いもピーマンのオイスター炒め。 長いも・ピーマンを炒めて、オイスターソース・醤油・コショウで味付け。 こんにゃくの子和え(残り物)、ニシンの切り込み、大根とセロリの浅漬け、黒豆、大葉と梅干し。
カテゴリー: ありあわせ
チキンカツカレー
チキンカツカレー。 お惣菜で買ってきたチキンカツに、レトルトカレーをかけた。
こんにゃく炒め
こんにゃく炒め。 こんにゃく・人参・しめじをごま油で炒め、酒・みりん・醤油・かつお粉で味付け。 じゃがバター、塩辛(ラスト)、黒豆、大葉と梅干し。
白菜とサバ缶の蒸し煮
白菜とサバ缶の蒸し煮。 鍋に白菜・人参・長ねぎ・生姜の上に、さば水煮缶を汁ごと入れてだしの素をふりかけ、ふたをして蒸し煮にした。 塩辛、黒豆、梅干し。
黒豚シューマイ
黒豚シューマイ。 チルドの黒豚シューマイに白菜を添えた。 セロリの浅漬け、塩辛、黒豆、梅干し。
もやし竹の子炒め
もやし竹の子炒め。 もやし・白菜・竹の子・ちくわ・長ねぎ・千切り生姜を炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 セロリの浅漬け、塩辛、金時豆(ラスト)、大葉と梅干し。
ベビーホタテのオイスター炒め
ベビーホタテのオイスター炒め。 ベビーホタテ・ブロッコリーの芯・セロリの葉を炒め、醤油・オイスターソース・コショウで味付け。 うの花、うにくらげ、たくあん、金時豆、大葉と梅干し。
ピーマンのお浸しと栗ごはん
ピーマンのお浸しと栗ごはん。 ピーマン・千切り生姜・カニカマのお浸し。 栗ご飯、塩時鮭、たくあん、金時豆、大葉と梅干し。
カリフラワーの芯とじゃこ炒め
カリフラワーの芯とじゃこ炒め。 カリフラワーの芯とじゃこを炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 塩時鮭、キムチ、梅干し。
さば水煮おろしポン酢
さば水煮おろしポン酢。 さばの水煮缶に、大根おろしを添えてポン酢をかけた。 カリフラワーの芯とじゃこ炒め、小巻昆布、ニシンの切り込み(ラスト)、黒豆、大葉と梅干し。