白菜とサバ缶の蒸し煮。 鍋に白菜・人参・長ねぎ・生姜の上に、さば水煮缶を汁ごと入れてだしの素をふりかけ、ふたをして蒸し煮にした。 塩辛、黒豆、梅干し。
カテゴリー: ありあわせ
黒豚シューマイ
黒豚シューマイ。 チルドの黒豚シューマイに白菜を添えた。 セロリの浅漬け、塩辛、黒豆、梅干し。
もやし竹の子炒め
もやし竹の子炒め。 もやし・白菜・竹の子・ちくわ・長ねぎ・千切り生姜を炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 セロリの浅漬け、塩辛、金時豆(ラスト)、大葉と梅干し。
ベビーホタテのオイスター炒め
ベビーホタテのオイスター炒め。 ベビーホタテ・ブロッコリーの芯・セロリの葉を炒め、醤油・オイスターソース・コショウで味付け。 うの花、うにくらげ、たくあん、金時豆、大葉と梅干し。
ピーマンのお浸しと栗ごはん
ピーマンのお浸しと栗ごはん。 ピーマン・千切り生姜・カニカマのお浸し。 栗ご飯、塩時鮭、たくあん、金時豆、大葉と梅干し。
カリフラワーの芯とじゃこ炒め
カリフラワーの芯とじゃこ炒め。 カリフラワーの芯とじゃこを炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 塩時鮭、キムチ、梅干し。
さば水煮おろしポン酢
さば水煮おろしポン酢。 さばの水煮缶に、大根おろしを添えてポン酢をかけた。 カリフラワーの芯とじゃこ炒め、小巻昆布、ニシンの切り込み(ラスト)、黒豆、大葉と梅干し。
ピーマンとオクラのお浸し
ピーマンとオクラのお浸し。 レンジでチンして作った、ピーマンとオクラのお浸し。 塩紅鮭、大根とキュウリの浅漬け、ニシンの切り込み、黒豆、大葉と梅干し。
塩紅鮭
塩紅鮭。 冷凍してあった塩紅鮭を焼いた。 白菜と人参のお浸し、黒豆、大葉と梅干し。
さばの水煮とキャベツのコンソメ蒸し
さばの水煮とキャベツのコンソメ蒸し。 小鍋にざく切りしたキャベツ・玉ねぎ・人参を入れて、さばの水煮をのせてコンソメを振り、ふたをして蒸し煮し、チーズをのせる。 田作り、大葉と梅干し。