ブロッコリーの茎炒め。 ブロッコリーの茎・ピーマン・カニカマをごま油で炒め、塩コショウで味付け。 大根と厚揚げの煮物(残り物)、しそ昆布、キムチ、大葉と梅干し。
カテゴリー: ありあわせ
豚肉ともやしの塩麹炒め
豚肉ともやしの塩麹炒め。 豚肉・もやし・ピーマン・千切り生姜を炒め、塩麹・醤油で味付け。 しそ昆布、黒豆(ラスト)、大葉と梅干し。
茄子とちくわのオイスター炒め
茄子とちくわのオイスター炒め。 茄子・ちくわ・ピーマン・千切り生姜を炒め、酒・みりん・醤油・オイスターソースで味付け。 さばの味噌煮(缶詰)、たらこ、しそ昆布、黒豆、大葉と梅干し。
白菜さつま揚げ炒め
白菜さつま揚げ炒め。 白菜・さつま揚げ・えのき・千切り生姜を炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 切干大根のごま和え(残り物)、たらこ、しそ昆布、セロリの浅漬け、黒豆、大葉と梅干し。
塩鮭
塩鮭。 冷凍の塩鮭を焼いた。 キャベツとカニカマのお浸し、セロリの浅漬け、黒豆、大葉と梅干し。
大根皮の炒め煮
大根皮の炒め煮。 大根の皮・豚肉・こんにゃくを炒め煮にした。 さんまの梅煮(残り物)、黒豆、大根キムチ漬け、梅干し。
かぼちゃの照り焼き
かぼちゃの照り焼き。 冷凍してあったかぼちゃを照り焼きにした。 お味噌汁代わりに、トップバリュのちゃんぽん。 削り節昆布、梅干し。
じゃがいもとさつま揚げ炒め
じゃがいもとさつま揚げ炒め。 レンジで加熱しておいたじゃがいも・さつま揚げ・いんげんを炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 削り節昆布、黒豆(ラスト)、梅干し。
さんま塩焼
さんま塩焼。 さんまの蒲焼じゃなく、塩焼の缶詰があったので買ってみた。 白菜カニカマのお浸し、削り節昆布、黒豆、梅干し。
じゃがいものコンソメ炒め
じゃがいものコンソメ炒め。 じゃがいも・魚肉ソーセージをオリーブオイルで炒め、コンソメ顆粒・コショウで味付け。 キャベツのお浸し、削り節昆布、黒豆、梅干し。