昼食　ホンコン焼きそば。 今日は、秋分の日の振替休日。 休みなので恒例のホンコン焼きそばとしじみわかめスープ 。 夫はまだ完全ではないが、麺類も頑張って食べられるようになった

昼食　お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 夫が麺類も少し食べられるようになったので、冷たいお蕎麦にした。 きゅうり・ちくわをのせて、あおさをかけて食べた

昼食　冷麺。 今日のお昼は、なんちゃって冷麺。 夫の体調が少しだけ良くなってきたので、今日は冷麺を食べたいとのことで作った。 具は、蒸し鶏・カニカマ・キュウリ・トマト・キムチ・きくらげ・青ねぎ。 いつも冷たい麺類は9月ま …

昼食　ガリバタ醤油うどん。   買い置きをしていた、ガリバタ醤油うどんを食べた。 香りがよく、私は美味しく食べたが、夫は麺類は食べづらいとのこと。 しばらく麺類は控えることにしよう

昼食　冷麺。 いつものなんちゃって冷麺。 夫の体調が悪く、麺は8割食べていたが、具は4分の1くらいかな。 私は元気に完食したけど

昼食　塩焼きそば中華あんかけ。 冷凍庫に蒸しめんがあったので、キャベツ・玉ねぎ・人参と炒めて、創味シャンタンとコショウで味付けをした。 具は少なかったが、残り物の中華あんかけも添えて食べた 

昼食　わかめみょうが蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 冷たいお蕎麦に、わかめ・みょうが・きゅうりをトッピング。 みょうがの香りが良く、美味しかった

昼食　冷やしラーメン。 今日のお昼は、冷やしラーメン。 生麺を茹でて、ベル食品の冷やしラーメンスープをかけた。 具は、錦糸卵・きゅうり・もやし・ トマト・中華くらげ・紅生姜。 なんと、ハムは買ってあったのに、使うのを忘れ …

昼食　トマトのクリーミーうどん。 今日のお昼は、トマトのクリーミーうどん。 冷凍しているうどんがあり、トマトもあるのでクラシルのレシピを参考にして作った。 これがとても美味しくて、今後はトマトの季節に作る定番にしようと思 …